De code op het etiket van een fles cognac geeft een indicatie van de leeftijd. Daarbij gelden wettelijke minima. De leeftijd op het etiket is de leeftijd van het jongste bestanddeel, dat minstens 2 jaar oud moet zijn. Een fles V.S.O.P. bevat dus in ieder geval cognac van 4 jaar oud, maar kan daarnaast ook cognac van bijvoorbeeld 6 jaar oud bevatten.

• V.S. (Very Special) of *: cognac waarvan het jongste bestanddeel minstens 2 jaar oud is
• V.S.O.P. (Very Superior Old Pale): cognac waarvan het jongste bestanddeel minstens 4 jaar oud is
• X.O. (Extra Old), Napoléon of Extra: cognac waarvan het jongste bestanddeel minstens 6 jaar oud is