Wijn uit Paarl, Zuid-Afrika
Alleen de kusstreek van Zuid-Afrika is geschikt voor wijnbouw. Daar heerst een mild Middellandse Zeeklimaat, met een verkoelende invloed van de zeewind. Meer landinwaarts is het te heet en te droog/ De wijnbouw is sterk geconcentreerd in de zuidwestelijke deel van het land in de omgeving van Kaapstad.
Paarl is een bekende Zuid-Afrikaanse wijnregio. Het gebied Franschhoek, in het oosten van Paarl, is vernoemd naar de eerste Franse Hugenoten dis zich daar vestigden. In Paarl is de KWV gevestigd, de Ko-operatieve Wijnbouwers Vereniging van Zuid-Afrika. Deze vereniging concentreert zich sinds de jaren ’90 van de vorige eeuw op de export van Zuid-Afrikaanse wijnen.
