Espresso Martini, je nachtelijke koffie

inspiration-image

Recept

Espresso en vodka in een cocktail. Je zou het willen verbieden, als het niet zo verschrikkelijk lekker was. Denk aan je eerst kopje koffie in de ochtend, met melk en suiker. Vervang de melk door Kahlúa en de suiker door vodka, even schudden en overgieten in een Martini glas en je nachtelijke kopje koffie is gezet. Doet het ook goed na een zware maaltijd.

 

Espresso Martini: de geschiedenis

In 1983 maakte een goed uitziende dame haar entree in Brasserie Soho in Londen. Ze was op zoek naar een cocktail van uitersten. Eentje die haar een kick zou geven. Cocktaillegende Dick Bradsell moest meteen aan de koffiebonen denken die overal op de bar lagen, dankzij de directe nabijheid van een espressomachine. Vodka leek het enige wat men dronk in die tijd, dus dat er ook in deze cocktail vodka moest stond vast. Nog wat zoets erbij om het draaglijk te maken en de Espresso Martini was geboren. De ontstaansgeschiedenis van de Espresso Martini doet het nog altijd goed op feestjes, waar je deze cocktail trouwens ook goed als digestief kunt drinken.

Dit heb je nodig:

Zo ga je te werk:

  1. Vul een shaker met ijs en doe er de Grey Goose Vodka, koffielikeur en een half shot espresso bij.
  2. Shake dit koud en giet uit in een Martini glas. 
  3. Garneer met wat koffieboontjes.

Tip: gebruik koffie van topkwaliteit.

12 Reviews

(564 stemmen)
38.99

2 Reviews

(56 stemmen)
16.79
13.99