Thyme Mojito

inspiration-image

Recept

Een mojito maar dan net anders. Gemixt door Tess.

Ingrediënten:

  • 60 ml Havana Club Añejo 3 Años rum
  • 20 ml vers limoensap
  • 15 ml ananas siroop
  • aanvullen met soda water
  • 3 stukjes verse tijm

Garnish:

  • 1 vers takje tijm
  • 1 schijfje ananas

Bereiding:

  1. Muddle de verse tijm in een longdrink glas. Kneus de blaadjes licht maar maak ze niet helemaal kapot.
  2. Voeg de rum, ananassiroop en het limoensap toe.
  3. Vul het glas met crushed ijs, top up met soda water en roer het even goed door.
  4. Garneer de cocktail als laatste met het takje verse tijm en een schijfje ananas.

Gemixt door Tess

Tess Posthumus is freelance hospitality professional. Ze reis de hele wereld over en werkt bij een van de beste cocktailbars van de wereld: Door 74 in Amsterdam. Onlangs werd ze verkozen tot Beste Bartender van Nederland! Lees meer over Tess en bekijk haar recepten op haar profielpagina