Thai Mojito door Tess

inspiration-image

Recept

Een lekker kruidige Mojito met koriander van Tess.

Ingrediënten:

  • 60 ml Diplomatico Blanco Reserva rum
  • 20 ml vers limoensap
  • 15 ml citroengras siroop
  • aanvulle met sodawater
  • 15 blaadjes verse koriander

Garnish:

  • 1 takje verse koriander
  • 1 stukje citroengras

Bereiding:

  1. ‘Built’ de cocktail in een longdrink glas. Dit betekent dat je het drankje direct in het glas klaarmaakt door alle ingrediënten stuk voor stuk toe te voegen.
  2. Muddle de verse koriander in een longdrink glas. Kneus de blaadjes licht maar maak ze niet helemaal kapot.
  3. Voeg de rum, citroengras siroop en het limoensap toe.
  4. Vul het glas met crushed ijs, top up met soda water en roer het even goed door.
  5. Garneer de cocktail als laatste met het takje verse koriander en een stukje citroengras.

Gemixt door Tess

Tess Posthumus is freelance hospitality professional. Ze reis de hele wereld over en werkt bij een van de beste cocktailbars van de wereld: Door 74 in Amsterdam. Onlangs werd ze verkozen tot Beste Bartender van Nederland! Lees meer over Tess en bekijk haar recepten op haar profielpagina

2 Reviews

(15 stemmen)
29.99
14.99
Witte rum
tijdelijk uitverkocht