Bourbon Coffee

inspiration-image

Recept

Voor 4 glazen

Ingrediënten

  • 50 gr pecannoten
  • 250 ml slagroom
  • 4 tl bruine suiker
  • koffie
  • 130 ml bourbon whisky

Bereiding

1. Rooster de pecannoten in een droge koekenpan.
2. Klop de slagroom lobbig, niet stijf.
3. Doe 1 tl bruine suiker in elk glas.
4. Verwarm de bourbon in een pannetje; laat niet koken.
5. Verdeel over de glazen en roer tot de bruine suiker opgelost is.
6. Vul de glazen met koffie, giet de room erop en garneer met de pecannoten.
7. Steek eventueel een stuk karamel in de slagroom.
8. Serveer met lepel rechtop in het glas.