Recepten & Inspiratie Mimosa

De Mimosa cocktail is de ultieme brunchcocktail. Maar ook makkelijk voor een ontbijt op bed, bijvoorbeeld met vader of moederdag. Of wat dacht je van een mimosa bij de paasbrunch? Lekker fris met sinaasappel en champagne. Misschien wel de makkelijkste cocktail om zelf te maken en valt bij iedereen in de smaak. Hier lees je hoe je hem maakt!

Ingrediënten Mimosa 

Eigenlijk dus super simpel. Je hebt nodig een sinaasappelsap, versgeperst is een aanrader, en een fles champagne, cava of prosecco. Wil je het verschil tussen de drie weten? Lees dan het artikel over de verschillende soorten. De verdeling van de sinaasappelsap en de champagne is half om half. Niks moeilijks aan dus.

  • 60 ml mousserende wijn (Champagne, cava of prosecco)
  • 60 ml vers sinaasappelsap
  • 5 ml Cointreau

Zo maak je hem!

Schenk het sinaasappelsap in een champagneflûte. Vul langzaam aan met Champagne zodat het niet overstroomt. Roer de cocktail voorzichtig door. Schenk de Cointreau er als laatste voorzichtig bovenop. Garneer met de sinaasappelzest.

Mimosa

Virgin Mimosa maken?

Gebruik dan een alcholvrije mousserende drank, zoals  Champomy. En vervang de Cointreau door een klein scheutje rode limonade.

Mimosa brunch recepten

Mimosa’s kunnen je brunch of je ontbijt dus helemaal opleuken. Maar vergeet ook Moederdag en Vaderdag niet. Wat is nou leuker dan wakker worden met een speciaal ontbijtje op bed. Wil je het helemaal bijzonder maken? Wat dacht je van een lekker recept erbij. Bijvoorbeeld hartige mini scones. Wij hebben alvast de drie toppers voor je uitgezocht. Gegarandeerd succes.

PROEF MEER!

Dit recept komt uit het Proef! magazine juni 2017. 

Nu weet je precies hoe je zelf een Mimosa kan maken. Zin in iets anders? Bekijk dan nu de cocktail pagina of bekijk ook meerdere recepten en variaties op de populaire Gin-tonic,  Bloody MaryMojitoCaipirinha en Pina Colada. Genoeg te ontdekken dus!

Ook het magazine Proef! thuis ontvangen? Met, naast recepten, de bijzondere, gekke, prachtige verhalen áchter de fles. Bestel dan meteen een klantenkaart.