Kopke Colheita 2002 75CL
Kopke Colheita 2002 75CL
Vintage Port rijpt nog tientallen jaren door op fles, Colheita nauwelijks. De tawny-variant van een port met een oogstjaar rijpt namelijk minimaal zeven jaar op eikenhouten vaten. Hierdoor komt de port licht in contact met zuurstof. De port oxideert, verliest zijn kleur en krijgt de geur en smaak van vanille, specerijen, toffee en karamel. Het zwarte fruit gaat wat meer naar de achtergrond. Het grote voordeel van Colheita is dat deze na opening nog weken, soms maanden goed blijft, zonder kwaliteitsverlies.
Uitzonderlijke topwijnen vind je gewoon bij Gall & Gall
Sommige wijnmakers maken op zulke kleine schaal topwijnen dat het onmogelijk is om alle winkels van Gall & Gall hiermee te bevoorraden. Om je toch toegang te geven tot deze uitzonderlijke wijnen kun je deze op gall.nl of in de winkel bestellen. Of lees meer over deze bijzondere wijnen.
Laatste review
Er zijn nog geen reviews.Bekijk etiketinformatie
etiketinformatie
Beschrijving
Kopke Colheita Port 2002
Inhoud
750 ml
Alcoholpercentage
20 %
Ingrediënten
Bevat Sulfieten
Oorsprong
Portugal
Over productinformatie
Bij Gall & Gall doen we er alles aan om te zorgen dat de prijs- en productinformatie van de producten die we verkopen zo accuraat mogelijk zijn. Echter, omdat producten regelmatig worden verbeterd, kan productinformatie zoals ingredienten, voedingswaarden, dieët of allergie-informatie geregeld veranderen. We raden je daarom aan om altijd eerst de verpakking te lezen alvorens het product te nuttigen. Zijn er vragen of opmerkingen dan kan altijd contact opgenomen worden met onze klantenservice.
Herkomst
Kopke is het oudste porthuis dat vandaag de dag nog port produceert. Het bedrijf werd in 1638 opgericht door de Duitse familie Köpke uit Hamburg. In eerste instantie was Kopke een handelsbedrijf dat zich richtte op de verkoop van Portugese specialiteiten. In die tijd bestond port nog niet. Pas ten tijde van de negenjarige oorlog aan het einde van de zeventiende eeuw werd port gecreëerd. Een steviger type wijn met meer suikers en alcohol dat de overtocht naar Engeland kon overleven. Kopke staat bekend om de productie van Vintage en Colheita port.