Sietze Kalkwijk

Sietze Kalkwijk studeerde een decennium geleden af aan de Design Academy en is sindsdien werkzaam als freelance ontwerper en adviseur. Daarnaast is hij altijd bezig met eigen projecten en avonturen, vaak in verre landen.

Een van die avonturen maakte hem als drankpionier eigenaar van het exclusieve merk Bishkek Vodka. Bishkek heeft hij geïnitieerd vanuit Kirzigië en vervolgens in de rest van de wereld op de markt gezet. Sinds 2010 jaar maakt hij samen met Leo Fontijne van Distilleerderij Van Toor de Nederlandse VL92 Gin. Hij reist de hele wereld over om nieuwe pareltjes te ontdekken en daarnaast schrijft hij ook regelmatig voor Gall & Gall. 

“De cocktail is een van de meest dankbare culinaire uitingen; met een paar aanwijzingen en de juiste ingrediënten maak je in drie minuten een smaakervaring van wereldklasse.” - Sietze Kalkwijk