Winzerkrems Sommerrain Grüner Veltliner Spätlese 2018 75CL

Spätlese betekent letterlijk ‘late oogst’. En hoe later je oogst, hoe minder water er in de druiven zit. Het sap is dus geconcentreerder en bevat meer suiker. Als je daar dan wijn van maakt krijg je ook een krachtige wijn met een zoete smaak. In de Krems Sommerrain Grüner Veltliner Spätlese proef je de smaak van honing naast rijpe appel, peer en versgemalen witte peper. Je kan deze wijn makkelijk 10 jaar bewaren. Serveer hem als aperitief, bijvoorbeeld bij foie gras of bij desserts met fruit.