Recept en inspiratie
5x Vrolijke paascocktails
Met Pasen is er veel lekkers te eten. Denk aan een uitgebreid paasontbijt, een heerlijke paasbrunch of een gezellig diner. Maar vergeet de drank niet! Naast de 'gewone' paasdranken, is er nog veel meer lekkers. Zoals een verrassende paascocktail. We hebben de lekkerste 5 voor je op een rijtje gezet.
1. Mimosa
De Mimosa is een absolute topper voor tijdens de paasbrunch. Het is een lekker fris en fruitig drankje waardoor veel mensen het erg lekker vinden! De bereidingswijze is vrij simpel. Wat je nodig hebt is een champagne glas, jus d’orange, champagne en een scheutje Cointreau. En zonder alcohol is 'ie net zo lekker!
Liever geen jus d’orange? Probeer eens een variant met een bolletje aardbeienijs, scheutje wodka, champagne en een toefje slagroom! Een feestje in je glas!
Ingrediënten (voor 1 persoon):
- (alcoholvrije) Champagne of Cava
- 5 ml Cointreau of een scheutje rode limonade voor een 0.0 Mimosa
- Jus d’orange
Zo maak je ‘m:
Schenk in het een champagneglas een laagje gekoelde jus d’orange. Vul het glas bij met gekoelde champagne en roer voorzichtig door. Maar de cocktail af door een klein scheutje Cointreau toe te voegen.
2. Perzik Bellini
Deze perzik smoothie met bubbels brengt met zijn oranje kleurtje een vrolijke sfeer op tafel. En naast de vrolijke kleur is ‘ie ook nog eens hartstikke lekker! Fris en lekker zoet.
Ingrediënten (voor 4 personen):
- 1 fles champagne of prosecco
- 4 perziken
Zo maak je ‘m:
Ontvel, ontpit en pureer 4 perziken en koel dit mengsel 10 minuten in de vriezer. Gebruik een champagneglas om de Bellini's in te serveren. Schep in elk glas 2 eetlepels van de gekoelde puree. Vul daarna het glas met champagne of prosecco aan.
Wil je wat extra kleur? Voeg dan net voor het serveren een druppeltje kersenlikeur toe.
3. Nojito
Ook tijdens de paasdagen is er vast een familielid, kennis, vriend of vriendin die even geen alcohol drinkt. Om toch iedereen een feestelijk drankje te kunnen aanbieden kun je een alcoholvrije mojito, ook wel de Nojito, serveren: net zo lekker!
Ingrediënten (voor 1 groot glas)
- 75 ml Lyre's White Cane
- 30 ml vers limoensap
- 15 ml witte suikersiroop
- 8 - 10 muntblaadjes
- 2 schijfjes limoen
- 30 ml sodawater
Zo maak je ‘m:
Pak een groot glas en vul het tot de rand met ijsblokjes. Schenk de Lyre's White Cane, de limoensap en de suikersiroop in het glas. Voeg de muntblaadjes (2 achterhouden voor garnering) en schijfjes limoen toe. Schenk de sodawater erbij en roer door. Garneer met een paar muntblaadjes.
4. Aperol Spritz
Deze sprankelende cocktail mag niet ontbreken tijdens de paasdagen. Vrolijk van kleur en fruitig van smaak. Die leukt je paastafel zeker op!
Ingrediënten (voor 1 persoon):
- 60 ml Aperol
- 90 ml prosecco
- 30 ml bruiswater
- Schijfje sinaasappel
- IJs
- Copa glas
Zo maak je 'm:
- Vul je glas met ijs.
- Al je dranken erbij, beslis zelf hoeveel bruiswater je lekker vindt, dat is echt een kwestie van smaak.
- Even doorroeren zodat al je smaken mengen.
- Gebruik een schijfje sinaasappel als garnering. Saluti!
5. Paloma
Deze vrolijke zomerse cocktail wordt de hit van dit jaar! Zacht roze van kleur met de smaak van grapefruit.
Ingrediënten (voor 1 persoon):
- 50 ml Patrón Silver tequila
- 120 ml Pink Grapefruit Soda
- Halve limoen
- Snufje zout
- Soort glas: longdrink
Zo maak je ‘m:
- Vul een longdrink met ijsblokjes.
- Voeg 50 ml Patrón Silver tequila toe en vul het aan met 120 ml Spa Fruit Pink Grapefruit.
- Knijp een halve limoen uit, roer en garneer vervolgens met 1 partje limoen en een snufje zout.
Meer paasinspiratie opdoen?
Nu weet je welke cocktails je kunt schenken tijdens Pasen. Tijdens Pasen is het ook altijd de vraag welke wijn je bij ei moet schenken. Wij hebben het antwoord voor je! Zoek je voor bij het toetje ook nog een drankje? Neem dan eens een kijkje op onze digestief pagina, whisky met chocola is namelijk een perfecte combinatie!
.jpg?sw=160&q=95)