Ontdek cocktails
Top 5 vermouth cocktails
Vermouth is een eeuwenoud drankje. Het is een versterkte wijn die op smaak gebracht wordt met suiker, aromatische planten, kruiden en extra alcohol. Laat deze specifieke smaak er nou net voor zorgen dat vermouth perfect is voor cocktails. Vermouth heeft een lager alcoholpercentage dan andere mixdranken. Hierdoor is de smaak van de cocktail een stuk minder heftig. Ontdek de top 5 vermouth cocktails!
Is het moeilijk om te maken?
* Makkelijker dan dit wordt het niet. Alles in één glas en klaar
** Je moet er net iets meer voor doen
*** De ingrediënten zijn iets specifieker en de bereidingswijze duurt iets langer
1. Dry Martini
Shaken or stirred? Misschien wel de bekendste vraag omtrent cocktails in de wereld. En de meest onnozele, wat mij betreft. Een martini moet altijd gestirred, geroerd in goed Nederlands, worden. Deze klassieker onder de vermouth cocktails bevat Noilly Prat vermouth en gin.
Moeilijkheidsgraad: *
Ingrediënten
- 60 ml Dry Gin
- 15 ml Noilly Prat
- Citroenschil of 3 olijven op een prikker
Zo maak je ‘m
- Mix de Dry Gin en Noilly Prat
- Serveer de cocktail in een martiniglas
- Doe nog drie olijven op een cocktailprikker voor de finishing touch!
2. Perfect Rob Roy
De Perfect Rob Roy is een combinatie tussen zoete en droge vermouth. Een echte vermouth cocktails dus! Zonder een combinatie van deze twee vermouths mag de cocktail niet door het leven als de ‘Perfecte’ Rob Roy. Zo heet de cocktail met alleen droge vermouth bijvoorbeeld Dry Rob Roy.
Moeilijkheidsgraad: ***
Ingrediënten:
- 15 ml Martini Rosso
- 15 ml Noilly Prat
- 60 ml Johnnie Walker
- 3 scheutjes Angostura bitters
Zo maak je ‘m
- Schenk 15 ml Martini Rosso en 15 ml Noilly Prat in een groot glas met ijsblokjes
- Voeg 60 ml Johnnie Walker en 3 scheutjes Angostura bitters toe
- Roer alles door elkaar en serveer het in een martiniglas
- Met een kers maak je de Perfect Rob Roy helemaal af!
3. Americano
James Bond zegt in de film A View to a Kill dat hij dat hij altijd een Americano besteld in een café. Tijd om deze vermouth cocktail eens zelf te maken! Campari en vermouth: dat zijn de twee ingrediënten van deze cocktail.
Moeilijkheidsgraad: *
Ingrediënten:
- 30 ml vermouth
- 30 ml Campari
- 100 ml sodawater
Zo maak je ‘m
- Giet de vermouth en Campari in een cocktailglas
- Schenk er nog 100 ml sodawater bij en roeren maar!
- De Americano cocktail is een feit
4. Negroni
De Italiaanse Graaf Camillo Negroni wilde wel eens wat sterkers dan zijn favoriete cocktail, de Americano. Dus werd de soda vervangen door gin en het citroentje door een sinaasappelschijfje. Een nieuwe vermouth cocktail was daarmee geboren!
Moeilijkheidsgraad: **
Ingrediënten:
- 30 ml vermouth
- 30 ml gin
- 30 ml Campari
- Dun gesneden schilletje sinaasappel
Zo maak je ‘m
- Schenk de gin, vermouth en Campari in een glas
- Roer 20 seconden door elkaar
- Maak de vermouth cocktail af met een dun gesneden schilletje sinaasappel
5. Rum Manhattan
Rum Manhattan: een nieuwe twist op de originele Manhattan cocktail. Dit keer vormt rum de basis voor deze vermouth cocktail. Net als de andere Manhattan cocktails is ook deze cocktail vernoemd naar de New Yorkse wijk Manhattan.
Moeilijkheidsgraad: ***
Ingrediënten:
- 60 ml Bacardi Oakheart
- 30 ml Martini Rosso
- 1 druppel Angostura bitters
- Dun gesneden schilletje sinaasappel
- IJsblokjes
Zo maak je ‘m
- Vul een glas met ijsblokjes
- Schenk de 60 ml Bacardi Oakheart, 30 ml Martini Rosso in een glas
- Voeg 1 druppel Angostura bitters toe
- Roer alle ingrediënten totdat er aanslag op de buitenkant van het glas ontstaat
- Zeef de inhoud van de shaker
- Giet het vervolgens in het groot glas met nieuwe ijsblokjes
- Garneer de Rum Manhattan met een dun gesneden schilletje sinaasappel
Lekker mixen
Dit was de top 5 vermouth cocktail! Heb je nog inspiratie nodig andere cocktails maken? Ontdek de top 10 wodka cocktails en de top 10 cocktails met gin! Je kunt ook gaan voor een Gin-Tonic, Sex on the Beach, Long Island Iced Tea of een Bloody Mary.
