Boschkloof Epilogue 2016 75CL

Boschkloof Epilogue wordt ook wel gezien als de ‘flagship wine’ van het domein. Het is een single vineyard syrah, waarbij de druiven staan aangeplant op de beste wijngaard van Boschkloof. De bodem is rijk aan de harde granieten ondergrond, waardoor de wortels van de druiven diep de grond in moeten om aan voedingsstoffen te komen. Dit zorgt voor kracht en diepgang in de wijn. Je proeft cassis, leer en versgemalen zwarte peper. Een Zuid-Afrikaanse knipoog naar de wijnen uit de noordelijke Rhône.