Easy Rider
11.
Normaal
11.69
Jouw Premium prijs
Cantina di Verona Valpolicella Ripasso
Italië - Corvina, Molinara, Rondinella 2022 75CL 14%
Alles over Cantina di Verona Valpolicella Ripasso
Ripasso betekent letterlijk her-passeren. En dat gebeurt ook met deze wijn, waarbij de ‘normale’ Valpolicella een tweede gisting krijgt op de druivenschillen van de Amarone. Het levert meer kracht op.
De jonge Valpolicella wijn gist op eikenhouten vaten waarin de gistrestanten en het uitgeperste sap (dat nog niet gegist is) van Amarone wijn zit. Hierdoor krijg je wijn met een sterkere geconcentreerde smaak dan gewone Valpolicella en vol fruit.
Online niet op voorraad
Je kunt altijd binnen 14 dagen de koop ontbinden. Meer informatie
Alles over Cantina di Verona Valpolicella Ripasso
Ons verhaal
Zoals de naam al zegt, komt de Italiaanse producent Cantina di Verona uit de buurt van Verona. Ten noordoosten van de stad van Romeo & Julia vind je Cantina di Verona omringd door heuvels. Hier worden wijnen gemaakt uit beroemde streken in de buurt: Valpolicella, Soave en Bardolino. Met deze wijngebieden heeft Cantine di Verona goud in handen. Want hier komen enkele van de meest beroemde wijnen van Italië vandaan. Denk maar eens aan Amarone, Ripasso en Recioto. Cantine di Verona produceert zowel gastronomische wijnen voor een bijzondere gelegenheid als eenvoudige tafelwijnen voor iedere dag.
