Fruit smoothie
Fritz Wassmer Spätburgunder "M"
Duitsland - Spätburgunder 2018 75CL 13,5%
De belangrijkste druif van Weingut Fritz Wassmer is spätburgunder, de Duitse naam voor pinot noir. Fritz Wassmer leerde het wijnmaken bij Domaine de la Romanée Conti.
Je kunt altijd binnen 14 dagen de koop ontbinden. Meer informatie
Alles over Fritz Wassmer Spätburgunder "M"
Fritz Wassmer leerde het wijnmaken in de stijl van de Bourgogne bij Domaine de la Romanée Conti. Niet de minste. En net als de Cisterciënzer monniken deden in de Middeleeuwen, verhuisde Fritz naar Baden om wijn te verbouwen. De belangrijkste druif van zijn Weingut is spätburgunder, de Duitse naam voor pinot noir. In zijn 'M' proef je rode kersen, bessen en frambozen met aardse tonen, rokerig cederhout en vanille. De letter 'M' staat voor Marita, de vrouw van Fritz Wassmer.
Deze druif zorgt voor fruitige rode wijnen die geliefd zijn om de aroma's van rood fruit en specerijen. En een lange soepele afdronk met zachte tannines. Perfect bij eend, kip en varkensvlees.
| Beschrijving | De belangrijkste druif van Weingut Fritz Wassmer is spätburgunder, de Duitse naam voor pinot noir. Fritz Wassmer leerde het wijnmaken bij Domaine de la Romanée Conti. |
| Inhoud | 75 Centiliter |
| Alcoholpercentage | 13,5% |
| Soort | spätburgunder |
| Ingrediënten | Contains sulfites |
| Allergie-informatie | Sulfur Dioxide and Sulfits |
| Oorsprong | Duitsland |
Bij Gall & Gall doen we er alles aan om te zorgen dat de prijs- en productinformatie van de producten die we verkopen zo accuraat mogelijk zijn. Echter, omdat producten regelmatig worden verbeterd, kan productinformatie zoals ingredienten, voedingswaarden, dieët of allergie-informatie geregeld veranderen. We raden je daarom aan om altijd eerst de verpakking te lezen alvorens het product te nuttigen. Zijn er vragen of opmerkingen dan kan altijd contact opgenomen worden met onze klantenservice.
Ons verhaal
In 1998 richtte Fritz Wassmer zijn wijnbedrijf op in het Duitse Baden. Ter plaatse maakt hij wijnen met een knipoog naar Bourgogne. De druiven die hij gebruikt zijn spätburgunder (pinot noir) en chardonnay. Daarnaast gebruikt hij druiven die in Duitsland bekend staan als de ‘Burgunder-druiven’: weisser burgunder (pinot blanc), grauer burgunder (pinot gris) en frühburgunder. Auxerrois, riesling en andere Duitse variëteiten verbouwt hij ook. De laatste jaren is er ruimte voor meer creativiteit in de wijngaard en experimenteert Wassmer er op los met druiven die je eigenlijk eerder in Frankrijk zou verwachten: syrah, cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot, sauvignon blanc en zelfs viognier vind je in zijn wijngaarden. Het klimaat van Baden leent zich er uitstekend voor.
