J. de Villebois Sancerre Rouge 2018 75CL

Sancerre is misschien wel de bekendste appellatie uit de Loire. Je kent Sancerre van de frisse witte wijnen gemaakt van sauvignon blanc. Maar in het gebied wordt ook mondjesmaat rode wijn gemaakt. Je komt het niet zo vaak tegen, maar de kwaliteit is goed. Hij wordt namelijk (wettelijk verplicht) gemaakt van 100% pinot noir, dezelfde druif die wordt gebruikt in de Bourgogne. Sancerre Rouge is vaak wat ranker van stijl. Je proeft dan met name framboos, aardbei en nog altijd een lichte mineraliteit in de vorm van natte riviersteen.

Quote De Grote Hamersma
Sancerre rouge. Vaak slechts niet meer dan curieus. Bijna nimmer uit de schaduw van zijn fameuze blanke broertje kunnen tredend. Uitzonderingen daargelaten.
Koel-frisse, schoon-zuivere, bes-kruidige, krokant-fitte, talmend-kwistige pinot noir. Vederlicht gekruid kersen rood, jonge aardbeien op bedjes van gerookte stro en dan toch die kittige Sancerre-zuren. Iets gekoeld schenken voor optimaal resultaat.