Mathilde Chapoutier is een adembenemende verschijning en de dochter van de wereldberoemde wijnmaker Michel Chapoutier uit de Rhône. Haar vader staat bekend als een pionier van de biodynamische wijnbouw. Hij is haar inspiratiebron voor de wijnen die zij op de markt brengt onder de naam Mathilde Chapoutier Sélection. Van aangekochte druiven van boeren maakt ze wijnen met een eigentijdse touch. Op die manier maakt ze wijnen uit verschillende appellaties in Frankrijk, maar inmiddels ook uit beroemde streken in Spanje zoals Rueda en Ribera del Duero. Stuk voor stuk gemaakt om mooie momenten te delen met vrienden. Mathilde Chapoutier is een schoolvoorbeeldvan een nieuwe generatie wijnmakers die is opgestaan in Frankrijk.