Op zoek naar een cocktail die nét even anders is? De Matcha Martini combineert de zachte, aardse smaak van Japanse matcha met de frisse tonen van limoen en de zuivere smaak van wodka. Ontdek hier het recept!

5 min bereiden
4 ingrediënten
2 glazen
135 kcal per glas
€3,50 per glas

Ingrediënten

• 1 tl matchapoeder
• 2 el rietsuikersiroop
• ijsblokjes
• 100 ml (Japanse) wodka (bijv. Ukiyo)
• 2 tl vers limoensap
• 2 groene shisobladeren

Zo maak je 'm!

1. Klop met een kleine garde het matchapoeder door de siroop. Schep ijsblokjes in de shaker en schenk de matchasiroop erbij.
2. Voeg de wodka en het limoensap toe en shake tot de buitenkant van de shaker beslaat van de koude. Schenk door de zeef van de shaker in de glazen. Garneer met het shisoblad.

Cocktailpakketten

Om het nog makkelijker te maken om een heerlijke cocktail te bereiden hebben we kant-en-klare cocktailpakketten voor je samen gesteld. Met én zonder alcohol!

Waar smaakt matcha naar?
Matcha heeft een zachte, aardse smaak met een licht grassige en umami-achtige ondertoon. De smaak is vol en romig, met een subtiele bitterheid die mooi in balans wordt gebracht door zoete ingrediënten zoals vanille of suikersiroop. In cocktails zorgt matcha voor een frisse, verfijnde twist en een opvallende groene kleur.

In welk glas serveer je de Matcha Martini?
Zoals de naam al doet vermoeden serveer je deze cocktail het liefst in een martiniglas. Dit klassieke cocktailglas geeft de cocktail een elegante uitstraling en laat de opvallende groene kleur van de matcha prachtig uitkomen. Serveer de cocktail goed gekoeld voor de beste smaakbeleving.

Zijn er nog meer cocktails met matcha?
Probeer ook eens deze cocktail! Denk aan een klassieke mojito, maar dan met een verrassende matcha-twist. Fris, kruidig en nét even anders.

• Matcha Mojito