Ontdek sterke merken
Baileys
Baileys, wie kent het niet? Deze cream likeur uit Ierland is over de hele wereld populair. Heerlijk om puur te drinken of in de mix met bijvoorbeeld wodka en espresso. Zin gekregen in Baileys of benieuwd naar het verhaal achter dit merk? Ontdek dan hier de lekkerste (mix) recepten én lees alles over de geschiedenis van dit merk.
Baileys in de mix: De lekkerste recepten
Baileys is niet alleen ‘on the rocks’ een internationaal succes maar ook zeer lekker in verschillende mixrecepten. Favorieten zijn de de Flat White Martini en de Baileys Almande IJskoffie! Zin gekregen in een van deze mix-recepten? Lees hieronder hoe je deze maakt:
Flat White Martini
We waren al fan van de Espresso Martini maar met een romige twist van Baileys wordt deze cocktail nóg lekkerder. Een leuke bonus is dat deze cocktail makkelijk te maken is:.
Ingrediënten (voor een glas):
- 50 ml Baileys
- 25 ml Smirnoff Vodka
- 25 ml espresso
- 3 koffiebonen
- ijsblokjes
- Cocktailshaker
Zo maak je 'm:
- Doe bovenstaande ingrediënten in een cocktailshaker met ijs
- Schud alles flink door elkaar zodat de ingrediënten zich goed kunnen mengen
- Schenk de inhoud (zonder de ijsblokjes) in een martiniglas en decoreer met de koffieboontjes
Een echte smaak sensatie: Ijskoffie met Baileys Almande
Ben je veganist? Of ben je intolerant voor gluten of lactose? Dan is er Baileys Almande. Deze Baileys heeft dezelfde smaak en kwaliteit als Baileys maar dan zonder lactose. Daarbij heeft het een romige en zoete textuur door de combinatie van zoete amandelolie en de vanille. Een waar feest voor veganisten én niet veganisten en heerlijk in IJskoffie.
Zo maak je Baileys Almande IJSKoffie
Ingredienten:
- 50 ml Baileys Almande
- 15 ml kaneel siroop
- 45 ml cold brew (dit is koude koffie. Dit maak je door gemalen koffie met koud water te mengen en dit brouwsel een tijd af te laten koelen)
- 4 ijsblokjes
- Longdrinkglas
- Eventueel nootmuskaat als garnering
Zo maak je ‘m:
- Doe de ijsblokjes in het longdrinkglas
- Gooi het kaneel siroop over het ijs heen
- Schenk vervolgens de coldbrew in
- Voeg de Baileys Almande toe
- Voeg eventueel de nootmuskaat toe als garnering
Van Baileys chocolate luxe tot baileys caramel: de verschillende smaken van baileys
Inmiddels kent Baileys vele verschillende smaken, voor elke liefhebber is er wel wat wils. Deze onderstaande Baileys’ zijn dan ook echte must-tries voor nieuwe én bestaande Baileys liefhebbers:
De Baileys Original Irish Liqueur:
Alleen de beste ingrediënten worden gebruikt in de Baileys Original Irish Liqueur. En deze strenge selectie wordt dan ook beloond; in 2012 won Baileys Original Irish Cream liqueur de Gouden medaille. Een goede reden om op te proosten met deze heerlijke Baileys!
2. Baileys Chocolate Luxe
Een combinatie van Belgische chocolade en Baileys Original Irish Cream, kan het nog beter? Jazeker! Baileys Chocolat Luxe! Een ware traktatie voor jezelf of om cadeau te geven. Lekker om puur te drinken maar ook om te drinken met ijs of als klassieke mix met koffie. Dat is gegarandeerd genieten!
3. Baileys Caramel
Voor de karamel fans is er ook goed nieuws; Baileys Caramel! Net als de Chocolate Luxe variant is Baileys Caramel heerlijk met koffie, ijs of gewoon puur. Waar je ook voor kiest, het is en blijft een ware smaaksensatie!
Van kleine Ierse boerderijen tot blije koeien: Het verhaal achter Baileys
Het Baileys verhaal begon in 1974 in Dublin. De Godfather van de Baileys, David Dand, droomde ervan om een een luxe likeur te creëren. Om deze te maken wilde hij twee van Ierlands beste ingrediënten samen blenden: room en whiskey. Na 3 jaar proberen was de unieke likeur Baileys geboren. En deze is inmiddels over de hele wereld geliefd.
Elke druppel Baileys wordt met zorg gemaakt door kleine Ierse familieboerderijen. De koeien die elk jaar 220 miljoen liter room produceren genieten van de frisse lucht en grazen op de velden. Ze luisteren naar hun favoriete muziek, want blije koeien produceren de beste room. En die blijheid proef je zeker terug!
Alleen het beste van het beste
De beste room verdient natuurlijk de beste mede-ingrediënten. Daarom wordt de room gecombineerd met top whisky’s van distilleerderijen uit Ierland, vanille extracten en luxe chocolade bonen. Zo ontstaat het chocoladekarakter dat Baileys zo uniek maakt.
De koeien die de room produceren worden 'de baileys ladies' genoemd
Fun fact
De allereerste versie van het Baileys recept is gemaakt met een alledaagse keukenmixer. Erg lekker, maar dit zorgde natuurlijk niet meteen voor een winnend recept. Het is namelijk erg moeilijk om whisky en room te blenden zonder dat het gaat schiften in een fles. Gelukkig gaven David en zijn team niet op. Ze kwamen met een oplossing die geleid heeft tot de drank die wij nu kennen als Baileys. Deze oplossing zal altijd het succesgeheim blijven van de makers...
Overal populair: De Baileys freakshake
Een wereldwijde hit is de Baileys Freakshake. Wat de Freakshake dan precies is? Dat bepaal jij! Een goede basis voor elke Baileys Freakshake is 50 ml Baileys, 50 ml koude espresso en 4 bolletjes vanille ijs. Denk verder aan: chocolade (-ijs, -saus of -vlokken), slagroom, brownies, donuts. Er zijn genoeg combinaties mogelijk, gebruik wat jij lekker vindt (dus 'freaken' mag). Zie #BaileysFreakshake voor inspiratie van Baileys drinkers over de hele wereld!
Laat je verder inspireren
Nu weet je alle ins en outs over Baileys. Maar er zijn natuurlijk nog genoeg andere heerlijke mix recepten. Wil je inspiratie opdoen? Kijk dan op onze cocktailpagina voor alle heerlijke, frisse cocktails. Proost!
