Ontdek onze merken
Spirited Union
Wij hebben er onze missie van gemaakt om op een transparante & duurzame manier, innovatieve rum te ontwikkelen. Dit doen wij door rum te infuseren met natuurlijke ingredienten. Zo hebben wij een kleurrijke en volledig nieuwe categorie binnen rum gecreeerd: botanical rum. Met trots kunnen we zeggen dat Spirited Union de eerste botanical rum op de markt is ambachtelijk gemaakt in onze Amsterdamse rum distilleerderij.
Honingrum gemaakt uit liefde voor de natuur
Onze Honey rumlikeur is een vatgerijpte donkere rum gemengd met lokale honing. Om de bloemige smaken in de drank te complementeren, hebben we de Honey geïnfuseerd met honeybush, rozemarijn, sinaasappel en rooibosthee, wat de likeur zijn unieke, zachte karakter geeft.
Honing uit de Biesbosch
De honing die voor onze Honey wordt gebruikt komt uit het bijzonder mooie natuurgebied de Biesbosch; waar wilde bijen cruciaal zijn voor de lokale biodiversiteit. Bij het maken van deze streekhoning wordt vooropgesteld rekening gehouden met het leefmilieu van mensen, bijen en planten
Spirited Union Honey
TASTING NOTES
Kleur: amber, goud
Geur: honing, bloesem, specerijen en een vleugje sinaasappel
Smaak: soepel, rond, honingzoet en kruidig
Conclusie: ideaal om puur of on the rocks te drinken, maar probeer zeker ook eens onze cocktailsuggesties
PALO PUNCH COCKTAIL
fruitig, verfrissend, aromatisch
INGREDIENTEN
50ML Spirited Union Honey
25ML perziksap
15ML Mint siroop
20ML Limoensap
Garneer met verse munt
Optioneel: mousserende wijn
ZO MAAK JE HEM
1. Vul een tumbler met ijs
2. Schenk de ingredienten in het glas
3. Top het glas op met mousserende wijn
4. Garneer met verse munt
SLICK SPRTIZ COCKTAIL
bloemig, verfrissend, licht
INGREDIENTEN
30ML Spirited Union Honey
20ML Belvoir Elderflower Cordial
1 dash of orange bitters
80 ML Cucumis original
Garneer met sinaasappelzest
ZO MAAK JE HEM
1. Vul een groot wijnglas met ijs
2. schenk de ingredienten in het glas
3. Top het glas op met een verfrissende tonic
4. Garneer met een sinaasappelschil
HONEYDREW COCKTAIL
citrus, fruitig, friszoet
INGREDIENTEN
40ML Spirited Union Honey
25ML bruisend water
10ML limoensap
15ML Monin meloen siroop
Garneer met een meloenballetje
Optioneel: 10ML Giffard Crème de Melon Charentais
ZO MAAK JE HEM
1. Shake de ingredienten met ijs in een shaker
2. Schenk de cocktail uit in een voorgekoelde champagne coupe
3. Garneer met een meloenballetje
HET VERHAAL ACHTER SPIRITED UNION
Door wereldreizen, talloze bezoeken aan cocktailbars en restaurants, raakten wij gefascineerd door lokale tradities en culturen. Dat inspireerde ons om een eigen rum te ontwikkelen. Met de allerbeste, verse en natuurlijke ingrediënten.
Tegelijkertijd raakten we ook gefrustreerd door de rumwereld, deze werd al decennialang gedomineerd door grote producenten waarbij het leek dat die vooral kosten wilden besparen. Hierdoor moesten vooral de natuurlijke ingrediënten plaatsmaken voor goedkopere en kunstmatige smaakstoffen.
Vanuit de overtuiging dat rum, of welke drank dan ook, altijd natuurlijk en verfrissend moet zijn, hebben we er onze missie van gemaakt om single origin rum te herdistilleren of te infuseren met natuurlijke ingredienten. Hierdoor onstaat een innovatieve, kleurrijke en volledig nieuwe categorie binnen rum: botanical rum. Met trots kunnen we zeggen dat Spirited Union de eerste botanical rum op de markt is. Door ‘single origin’ rum en hoogwaardige, pure ingrediënten bij elkaar te brengen, verrijken we de rumwereld met creativiteit en smaakinnovatie.
NATUURLIJK & DUURZAAMHEID
Als klein, onafhankelijk merk hebben wij (nog) niet de middelen om de wereld te veranderen. Wij kunnen wel een voorbeeld zijn voor anderen en actie ondernemen om onze impact te verminderen.
Door samen te werken met ons netwerk van lokale producenten en hun passie voor kwaliteit en zorg voor het milieu te omarmen, zoeken we actief naar manieren om een positievere impact te creëren. Dit gevoel van eenheid en samenwerking heeft ons geïnspireerd om minder te nemen en meer terug te geven aan mens en planeet.
Door 1% van onze inkomsten te doneren aan duurzame en sociaal-activistische initiatieven en de verduurzaming van suikerrietketens, willen we een positieve impact hebben op de gemeenschappen waar onze ingrediënten vandaan komen.
