Penne alla wodka

inspiration-image

Recept

Hoofdgerecht - 4 personen - 25 minuten

Ingrediënten

  • 200 g pancetta
  • 1 rode peper
  • 2 tenen knoflook
  • 1 blik tomatenblokjes
  • 300 g penne
  • 150cl kookroom
  • 50cl wodka
  • 3 el fijngesneden peterselie
  • olijfolie

Bereiden

  1. Verhit 1 el olijfolie. Snijd 200 g pancetta in stukjes en bak dit samen met 1 gesnipperde rode peper ca. 3 minuten. Voeg 2 tenen knoflook uit de pers toe en bak dit even mee. Roer 1 blik tomatenblokjes erdoor en laat 5 minuten sudderen. Kook intussen 300 g penne.
  2. Roer 150 cl kookroom, 50 cl wodka en 3 el fijngesneden peterselie door het tomatenmengsel. Laat ca. 5 minuten inkoken. Giet de pasta af en meng hem met de tomatensaus.

Dit recept komt uit de Proef! magazine.
Nog meer koken? We hebben meer dan 400 recepten met bijbehorende wijnen voor je om te ontdekken. Ook het magazine Proef! thuis ontvangen? Met, naast recepten, de bijzondere, gekke, prachtige verhalen áchter de fles. Bestel dan meteen een klantenkaart.

4 Reviews

(10 stemmen)
Limited Edition Vodka 70CL

1 Review

(25 stemmen)
7.49