Cantina Di Ilassi Malanchino

Italië - Corvina, Rondinella 2016 75CL 15%

Alles over Cantina Di Ilassi Malanchino

Amarone riserva wil zeggen dat de wijn minimaal 4 jaar gerijpt moet zijn waarvan minimaal twee jaar op eikenhouten vaten. Hierdoor ontwikkeld de wijn aromas van ceder hout, paddestoelen en gedroogd fruit. Een complexe wijn die je fantastisch kunt combineren met gerijpte (schimmel)kazen.

Voor de productie van Amarone worden de Corvina-, Molinara- en Rondinella-druiven ingedroogd op rieten matten op de zolder van de wijnschuur. De druiven verliezen hun vocht en het sap krijgt een hoger suikergehalte. Deze suikers worden bij de productie van Amarone allemaal omgezet in alcohol. Wat je dan krijgt is een sterke, geconcentreerde wijn met ruim 15% alcohol en geen restzoet. Stevig, donker, stoer en krachtig. Voor de Rocca Sveva Amarone della Valpolicella Riserva moet je echt even gaan zitten.

Cantina Di Ilassi Malanchino

2016 75CL - 15%

Gratis bezorging vanaf € 55,-
Gratis ophalen in een Gall & Gall winkel

Online op voorraad

Je kunt altijd binnen 14 dagen de koop ontbinden. Meer informatie

Bestel voor 22:00 vandaag, morgen in huis
Gratis bezorging vanaf € 55,-
Veilig betalen

Alles over Cantina Di Ilassi Malanchino

Smaak

Zwart fruit, aards en eikenhout

Lekker bij

Rundvlees , lam en wild (hert) en blauwe kaas

Druivensoort
Corvina, Rondinella

Etiketinformatie
Bevat sulfur dioxide and sulfits

Description	Amarone riserva wil zeggen dat de wijn minimaal 4 jaar gerijpt moet zijn waarvan minimaal twee jaar op eikenhouten vaten. Hierdoor ontwikkeld de wijn aromas van ceder hout, paddestoelen en gedroogd fruit. Een complexe wijn die je fantastisch kunt combineren met gerijpte (schimmel)kazen.
Inhoud	75 Centiliter
Alcoholpercentage	15%
Soort	corvina, rondinella, corvinone
Ingrediënten	Ingrediënten: Druiven, stabilisatoren: bevat arabische gom en/of mannoproteïnen uit gist. Gebotteld onder beschermende atmosfeer.
Allergie-informatie	Sulfur Dioxide and Sulfits
Oorsprong	Italië

Contactgegevens Leverancier

CADIS 1898 Viale Vittoria 128, 37038 Soave, Italy Website: http://www.cantinasoave.it Email: cantina@cantinasoave.it

Voedingswaarden

Soort	per 100 ml
Energie	87 Kilocalorie (366 Kilojoule)
Koolhydraten	0.8 Gram
Eiwitten	0 Gram
Suikers	0.8 Gram
Vetten	0 Gram
Zout	0 Gram
Vetzuren, totaal verzadigd	0 Gram

Over productinformatie

Bij Gall & Gall doen we er alles aan om te zorgen dat de prijs- en productinformatie van de producten die we verkopen zo accuraat mogelijk zijn. Echter, omdat producten regelmatig worden verbeterd, kan productinformatie zoals ingredienten, voedingswaarden, dieët of allergie-informatie geregeld veranderen. We raden je daarom aan om altijd eerst de verpakking te lezen alvorens het product te nuttigen. Zijn er vragen of opmerkingen dan kan altijd contact opgenomen worden met onze klantenservice.

Ons verhaal

Cantina di Soave Italië, Veneto

Cantina di Soave is een coöperatie uit het noorden van Italië met een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1898. Inmiddels heeft Cantina di Soave 6000 hectare in beheer en worden er witte wijnen gemaakt in Soave. Met name de druif garganega speelt hier een belangrijke rol. Voor de productie van Valpolicella en de iconische wijnen Recioto, Ripasso en Amarone zijn de belangrijkste druiven de inheemse corvina, rondinella en molinara. In het portfolio van Cantina di Soave vallen een aantal verschillende wijnmerken waaronder Rocca Sveva en Settecento33.