Catena Zapata Birth of the Cabernet

Name: Catena Zapata Birth of the Cabernet
Brand: Catena
SKU: 468754
Price: 79.00 EUR
Availability: OutOfStock

Argentinië - Cabernet sauvignon, Cabernet franc 2021 75CL 13,5%

Alles over Catena Zapata Birth of the Cabernet

Argentijnse topwijn van cabernet sauvignon en een beetje cabernet franc. Een wijn met donker fruit, zachte tannines, rijpe tonen zoals truffel, hout en donkere olijven. En een lange nasmaak. Lekker bij gebraden lamsvlees of een biefstuk met zwarte truffel.

Argentinië is, mede dankzij Nicolás Catena Zapata, beroemd geworden met malbec. Deze wijn is het bewijs dat de Argentijnen ook van andere druiven topwijnen kunnen maken. In dit geval speelt cabernet sauvignon de hoofdrol en ondersteunt hij cabernet franc. De naam ‘birth of cabernet’ heeft hier ook mee te maken: cabernet sauvignon is een (natuurlijke) kruising van cabernet franc en sauvignon blanc. De druiven voor deze wijn worden geselecteerd uit verschillende wijngaarden die tussen de 950 en 1100 meter hoogte liggen. De wijn rijpt 18-24 maanden in vaten van Frans eikenhout. Deels nieuwe vaten, deels een jaar gebruikte vaten en deels twee jaar gebruikte vaten.

Online uitverkocht

Bekijk ander aanbod

Online niet op voorraad

Je kunt altijd binnen 14 dagen de koop ontbinden. Meer informatie

Alles over Catena Zapata Birth of the Cabernet

Smaak

Rijpe tonen zoals truffel en het hout van een sigarenkistje en donkere olijven.

Lekker bij

Lekker bij gebraden lamsvlees of een biefstuk met zwarte truffel.

Druivensoort
Cabernet sauvignon, Cabernet franc

Cabernet sauvignon

Deze druif geeft stevige wijnen met aroma's van cassis en cederhout en hoge tannines. Past perfect bij gegrild vlees en gerechten met veel peper.

Cabernet franc

Dit is de voorouder van de merlot en cabernet sauvignon die een wat hogere zuurgraad heeft. Past perfect bij gerechten met tomatensaus of sauzen met azijn.

Etiketinformatie
Bevat sulfur dioxide and sulfits

Description	Argentijnse topwijn van cabernet sauvignon en een beetje cabernet franc. Een wijn met donker fruit, milde specerijen, kersen, rijpe pruimen, zachte tannines. Rijpe tonen zoals truffel, het hout van een sigarenkistje en donkere olijven. En een lange nasmaak. Lekker bij gebraden lamsvlees of een biefstuk met zwarte truffel.
Inhoud	75 Centiliter
Alcoholpercentage	13,5%
Soort	cabernet sauvignon, cabernet franc
Allergie-informatie	Sulfur Dioxide and Sulfits
Oorsprong	Argentinië

Contactgegevens Leverancier

Bodega Catena Zapata Cobos S/N Agrelo, Lujan de Cuyo., 5509 Mendoza, Argentina Website: http://www.catenawines.com Email: mmolinari@catenazapata.com

Over productinformatie

Bij Gall & Gall doen we er alles aan om te zorgen dat de prijs- en productinformatie van de producten die we verkopen zo accuraat mogelijk zijn. Echter, omdat producten regelmatig worden verbeterd, kan productinformatie zoals ingredienten, voedingswaarden, dieët of allergie-informatie geregeld veranderen. We raden je daarom aan om altijd eerst de verpakking te lezen alvorens het product te nuttigen. Zijn er vragen of opmerkingen dan kan altijd contact opgenomen worden met onze klantenservice.

Prijswinnend
1 keer bekroond

Ons verhaal

Bodega Catena Zapata Argentinië, Mendoza

Bodega Catena Zapata is een Argentijns familiebedrijf uit 1902. De visie van het bedrijf is: ‘Great wines begin in the vineyard’. Het bedrijf maakt vele verschillende wijnen variërend van eenvoudige borrelwijnen tot de absolute top van Argentinië. Letterlijk en figuurlijk. Want de Adrianna wijngaard van het domein bevindt zich op ruim 1500 meter hoogte aan de voet van de Andes en wordt gezien als de Grand Cru van Zuid-Amerika. Patras familias Nicolás Catena Zapata heeft veel pionierswerk verricht op het gebied van malbec en is mede verantwoordelijk voor het succes van deze druif in Argentinië. In 2009 werd Nicolás Catena uitgeroepen tot Decanter Man of the Year. Catena is ook het moederbedrijf van het wijnhuis Alamos.