Royal red
Cavallotto Barolo Bricco Boschis
Italië - Nebbiolo 2013 75CL 14,5%
Barolo verliest snel zijn kleur, maar kan decennia lang ouderen. Je proeft kersen, rozen, viooltjes, teer, leer en tabak. Ondanks zijn lichte kleur heeft hij stevige tannines.
Je kunt altijd binnen 14 dagen de koop ontbinden. Meer informatie
Alles over Cavallotto Barolo Bricco Boschis
De gebroeders Cavallotto zijn de enige eigenaren van de wijngaard Bricco Boschis, gelegen in het Piemontese Barolo. Zo'n volledig bezit van een wijngaard wordt ook wel een 'monopole' genoemd. De wijn is licht van kleur: oranjebruin. Maar stevig van karakter. Barolo verliest snel zijn kleur, maar kan decennia lang ouderen. Je proeft kersen, rozen, viooltjes, teer, leer en tabak. Ondanks zijn lichte kleur heeft hij stevige tannines. Uitstekend geschikt dus om te schenken bij gegrild rood vlees. Het liefste met gebakken paddenstoelen of vers geschaafde truffel.
De nebbiolo druif geeft wijnen met delicate aroma's én straffe tannines. Serveer bij wild of truffelrisotto.
| Beschrijving | Serieuze Barolo afkomstig uit de Vigna San Guiseppe: de wijngaard van Sint-Jozef. Oranje-bruin van kleur, stevige tannines en de geur van viooltjes, teer en rozen. |
| Inhoud | 75 Centiliter |
| Alcoholpercentage | 14,5% |
| Soort | nebbiolo |
| Ingrediënten | Contains sulfites |
| Allergie-informatie | Sulfur Dioxide and Sulfits |
| Oorsprong | Italië |
Bij Gall & Gall doen we er alles aan om te zorgen dat de prijs- en productinformatie van de producten die we verkopen zo accuraat mogelijk zijn. Echter, omdat producten regelmatig worden verbeterd, kan productinformatie zoals ingredienten, voedingswaarden, dieët of allergie-informatie geregeld veranderen. We raden je daarom aan om altijd eerst de verpakking te lezen alvorens het product te nuttigen. Zijn er vragen of opmerkingen dan kan altijd contact opgenomen worden met onze klantenservice.
Wine Spectator
Gambero Rosso
Wine Enthusiast
Jancis Robinson
Wine Advocate
Decanter
Ons verhaal
Op vijf kilometer afstand van de vestingsplaats Barolo bevindt zich Tenuta Vitivinicola Bricco Boschis van de gebroeders Cavallotto. Het epicentrum van de Piemontese wijnbouw waar tradities van generatie op generatie worden doorgegeven. Het bedrijf is momenteel in handen van Giuseppe en Alfio Cavallotto. Beiden oenoloog. Vroeger was het heel gebruikelijk om het land te bewerken en de druiven door te verkopen aan commerciële wijnmakers. Tot 1944 ging het zo bij Cavallotto. In dat jaar werd besloten om van de volledige oogst wijn te maken onder hun eigen label. Sindsdien is de naam Cavallotto definitief gevestigd.
