Château d'Esclans Garrus 2017 75CL

Sacha Lichine, de eigenaar van Château d’Esclans, heeft de ambitie om de beste rosé wijnen ter wereld te maken. En met zijn Garrus is hij een heel eind op weg. Deze wijn werd overladen met prijzen en kreeg van Wine Spectator bijvoorbeeld de hoogste score ooit voor een rosé. De wijn wordt gemaakt van 80 jaar oude druivenstokken: Grenache en Rolle (Vermentino). Hij smaakt als een goede witte Bourgogne. Dat komt door de ongebruikelijke rijping op houten vaten. Hij is romig met donker fruit, zoethout, gember en mineraliteit.