Château Phélan Ségur wordt gezien als een van de beste Cru Bourgeois wijnen uit de Médoc. Het domein is gelegen in Saint-Estèphe, dat bekend staat om zijn krachtige wijnen met stevige tannines. De wijn is een blend van minimaal 50% cabernet sauvignon met een vrij uitzonderlijk groot gedeelte merlot en een paar procent cabernet franc. Je proeft donker kersenfruit met cassis, vanille en mokka. De wijn heeft een lange afdronk met een lichte rokerigheid die je wellicht doet denken aan een 'peaty' whisky.