De Montal rmagnac Vintage 2004

De Montal armagnac staat bekend om zijn vintages, deze gaan zelfs terug tot armagnac uit 1898. Eén van de geheimen is het gebruik van Frans eiken. Dit eiken is afkomstig uit de nabij gelegen bossen van Monlezun en Frêche. De druiven zijn afkomstig uit de meest prestigeuze regio genaamd Bas-Armagnac. De druivenrassen die vaak worden gebruikt voor armagnac zijn Ugni-Blanc, Baco, Colombard en Folle Blanche. Armagnac De Montal is fan van het gebruik van de Baco druif in de vintages, maar iedere vintage kan vanwege omstandigheden, zoals het klimaat, een andere druif bevatten. De 2004 Vintage is een nog vrije jonge vintage, maar op het palet brengt deze armagnac veel karakter mee. De jonge leeftijd schemert door vanwege de aromatische smaak die naar boven komt op het palet. De afdronk is zeer zacht.