
Big White
NIEUW
DeLoach Hawk Hill Chardonnay
Verenigde Staten - Chardonnay 2022 75CL 14,5%
Alles over DeLoach Hawk Hill Chardonnay
Chardonnay uit een koel gebied in Noord-Californië. In geur: witte perzik, sinaasappelschil en grapefruit. In smaak: gebakken fruit, honing, frisheid maar ook romige vanille en specerijen. De smaak blijft lang hangen, met een zekere hartigheid. Deze chardonnay gist in houten fusten en blijft vijftien maanden op Franse eikenhouten vaten rusten. 40% van de vaten is nieuw, hetgeen bijdraagt aan de rijke smaak en vanille-tonen.
Bij DeLoach zijn ze trots op hun wijnen; ze laten graag het terroir spreken. Dat klinkt altijd wat vaag, maar proef je de wijnen van DeLoach, dan weet je direct wat ze bedoelen. Iedere chardonnay uit een bepaald gebied heeft een eigen karakter – heel leuk om een keer naast elkaar te proeven. De Hawk Hill wijngaard ligt in het zuidwestelijke puntje van de Russian River Valley. De invloed van de oceaan is hier voelbaar. De wind van zee, regelmatige mistbanken en de daardoor gematigde temperatuur, zorgen ervoor dat de druiven langzaam rijpen. Geduld wordt beloond; het levert een rijke, intrigerende wijn op, die lekker is bij visgerechten, garnalen en gevogelte of zwezerik.
Je kunt altijd binnen 14 dagen de koop ontbinden. Meer informatie