Skip to main content
Fritz Wassmer Chardonnay
Duitsland

Big White

Jouw Premium prijs

Fritz Wassmer Chardonnay

Duitsland - Chardonnay 2022 75CL 13%

Als je bedenkt dat wijnmaker Fritz Wassmer het vak heeft geleerd in de Bourgogne, dan snap je wel waarom hij chardonnay heeft aangeplant in zijn wijngaarden in Baden.

Als je bedenkt dat Fritz Wassmer het vak van wijnmaken heeft geleerd in de Bourgogne, dan snap je wel waarom hij chardonnay heeft aangeplant in zijn wijngaarden in Baden. De wijn fermenteert met natuurlijke gisten op eikenhouten vaten en rijpt daarna nog 10 tot 12 maanden op hout. Dat maakt hem vol, boterig en romig met geel fruit, noten, rokerige tonen en een prachtige mineraliteit. Schenk hem als een perfect alternatief voor witte Bourgogne. Bijvoorbeeld bij gerookte zalm of gegrilde kip.

Online op voorraad

Je kunt altijd binnen 14 dagen de koop ontbinden. Meer informatie

  • icon
    Bestel voor 22:00 vandaag, morgen in huis
  • icon

    Gratis bezorging vanaf € 55,-

  • icon
    Veilig betalen

Alles over Fritz Wassmer Chardonnay

Als je bedenkt dat wijnmaker Fritz Wassmer het vak heeft geleerd in de Bourgogne, dan snap je wel waarom hij chardonnay heeft aangeplant in zijn wijngaarden in Baden.

Als je bedenkt dat Fritz Wassmer het vak van wijnmaken heeft geleerd in de Bourgogne, dan snap je wel waarom hij chardonnay heeft aangeplant in zijn wijngaarden in Baden. De wijn fermenteert met natuurlijke gisten op eikenhouten vaten en rijpt daarna nog 10 tot 12 maanden op hout. Dat maakt hem vol, boterig en romig met geel fruit, noten, rokerige tonen en een prachtige mineraliteit. Schenk hem als een perfect alternatief voor witte Bourgogne. Bijvoorbeeld bij gerookte zalm of gegrilde kip.

Ons verhaal

Duitsland, Baden-Württemberg
Duitsland, Baden-Württemberg
Fritz Wassmer Duitsland, Baden-Württemberg
In 1998 richtte Fritz Wassmer zijn wijnbedrijf op in het Duitse Baden. Ter plaatse maakt hij wijnen met een knipoog naar Bourgogne. De druiven die hij gebruikt zijn spätburgunder (pinot noir) en chardonnay. Daarnaast gebruikt hij druiven die in Duitsland bekend staan als de ‘Burgunder-druiven’: weisser burgunder (pinot blanc), grauer burgunder (pinot gris) en frühburgunder. Auxerrois, riesling en andere Duitse variëteiten verbouwt hij ook. De laatste jaren is er ruimte voor meer creativiteit in de wijngaard en experimenteert Wassmer er op los met druiven die je eigenlijk eerder in Frankrijk zou verwachten: syrah, cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot, sauvignon blanc en zelfs viognier vind je in zijn wijngaarden. Het klimaat van Baden leent zich er uitstekend voor.

Anderen kochten ook

  • icon
    Bestel voor 22:00 vandaag, morgen in huis
  • icon

    Gratis bezorging vanaf € 55,-

  • icon
    Veilig betalen

Het product is toegevoegd aan je favorieten en is alleen beschikbaar in deze browser. Log in of registreer om je favorieten op te slaan naar je acccount.