Fresh red
2e halve prijs
Fritz Wassmer Spätburgunder
Oorsprong - Duitsland 2019 75CL 13%
Vergelijk deze spätburgunder van Fritz Wassmer gerust met een instap Bourgogne. Spätburgunder is de Duitse benaming voor pinot noir. Ook lekker licht gekoeld.
Je kunt altijd binnen 14 dagen de koop ontbinden. Meer informatie
-
Bestel voor 22:00 vandaag, morgen in huis -
Gratis bezorging vanaf € 50,-
-
Veilig betalen
Alles over Fritz Wassmer Spätburgunder
Vergelijk deze spätburgunder van Fritz Wassmer gerust met een instap Bourgogne. Spätburgunder is de Duitse benaming voor pinot noir. Hij is lichtvoetig en fruitig met frambozen, granaatappel en aardbeien. Deze elegante rode wijn heeft een aards karakter. Je ruikt paddenstoelen, mos en bosgrond. Hij is ideaal als aperitief. Aan tafel komt hij het beste tot zijn recht in combinatie met gnocchi met truffel en paddenstoelen. Ook heerlijk bij carpaccio of steak tartare. Je kan hem ook licht gekoeld schenken.
Deze druif zorgt voor fruitige rode wijnen die geliefd zijn om de aroma's van rood fruit en specerijen. En een lange soepele afdronk met zachte tannines. Perfect bij eend, kip en varkensvlees.
| Beschrijving | Vergelijk deze spätburgunder van Fritz Wassmer gerust met een instap Bourgogne. Spätburgunder is de Duitse benaming voor pinot noir. Ook lekker licht gekoeld. |
| Inhoud | 75 Centiliter |
| Alcoholpercentage | 13% |
| Soort | spätburgunder |
| Ingrediënten | Contains sulfites |
| Allergie-informatie | Sulfur Dioxide and Sulfits |
| Oorsprong | Duitsland |
Bij Gall & Gall doen we er alles aan om te zorgen dat de prijs- en productinformatie van de producten die we verkopen zo accuraat mogelijk zijn. Echter, omdat producten regelmatig worden verbeterd, kan productinformatie zoals ingredienten, voedingswaarden, dieët of allergie-informatie geregeld veranderen. We raden je daarom aan om altijd eerst de verpakking te lezen alvorens het product te nuttigen. Zijn er vragen of opmerkingen dan kan altijd contact opgenomen worden met onze klantenservice.
Decanter
De Grote Hamersma
Mening van onze expert
Hubrecht Duijker - www.hubrechtduijker.comBinnen het heuvelige Baden, in zuidelijk Duitsland, begon Fritz Wassmer in 1998 zijn eigen domein. Dat inmiddels is doorgegroeid naar 25 hectare. Fan zijnde van rode Bourgogne koos Fritz de Spätburgunder (ofwel Pinot Noir) als eerste specialiteit. Diverse van zijn Spätburgunders ontvingen vervolgens hoge scores van critici, zowel in eigen land als daarbuiten. Zelfs zijn ‘instap’ Spätburgunder kreeg in diverse media 84 tot 89 punten. De nu beschikbare Fritz Wassmer Spätburgunder 2019, die keurig van een schroefdop werd voorzien, smaakt enerzijds een tikje rijp (dat de kleur al verklapte), anderzijds nog redelijk vief. Met in zijn aroma op beheerste wijze sappig, mild fruit van vooral zwarte vruchten plus zachte donkere tonen. Ietwat fris geschonken geeft deze ferme wijn plezier bij alle mogelijke vleesgerechten.
Ons verhaal
In 1998 richtte Fritz Wassmer zijn wijnbedrijf op in het Duitse Baden. Ter plaatse maakt hij wijnen met een knipoog naar Bourgogne. De druiven die hij gebruikt zijn spätburgunder (pinot noir) en chardonnay. Daarnaast gebruikt hij druiven die in Duitsland bekend staan als de ‘Burgunder-druiven’: weisser burgunder (pinot blanc), grauer burgunder (pinot gris) en frühburgunder. Auxerrois, riesling en andere Duitse variëteiten verbouwt hij ook. De laatste jaren is er ruimte voor meer creativiteit in de wijngaard en experimenteert Wassmer er op los met druiven die je eigenlijk eerder in Frankrijk zou verwachten: syrah, cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot, sauvignon blanc en zelfs viognier vind je in zijn wijngaarden. Het klimaat van Baden leent zich er uitstekend voor.
