Hospital de Gazin

L’Hospitalet de Gazin is de tweede wijn van Château Gazin uit Pomerol. De naam van deze wijn betekent letterlijk ‘het ziekenhuis van Gazin’. Een verwijzing naar het chateau dat tot aan de 18e eeuw nog werd gebruikt als ziekenhuis voor pelgrims die op weg waren naar Santiago de Compostella. Deze wijn wordt gemaakt van 74% merlot en 26% cabernet franc. Oogstjaar 2020 staat aan de rechteroever van Bordeaux te boek als een kwalitatief uitstekend jaar. Hij is soepel en complex met bramen, cassis en vanille. Heerlijk in combinatie met vederwild, truffel of harde kazen.