Royal red
Koyle Auma
Chili - Cabernet sauvignon, Malbec, Merlot, Petit verdot 2014 75CL 14%
De absolute topwijn van Koyle. Biodynamische Bordeauxblend met een Chileense twist: 53% carmenère, 25% cabernet sauvignon, 13% malbec, 6% cabernet franc en 3% petit verdot.
Je kunt altijd binnen 14 dagen de koop ontbinden. Meer informatie
-
Bestel voor 22:00 vandaag, morgen in huis -
Gratis bezorging vanaf € 50,-
-
Veilig betalen
Alles over Koyle Auma
Auma is de absolute topwijn van de biodynamische producent Koyle. Een typische Bordeauxblend met een Chileense twist: 53% carmenère, 25% cabernet sauvignon, 13% malbec, 6% cabernet franc en 3% petit verdot. De druiven staan aangeplant op basalt gesteente, wat zorgt voor een hoge mineraliteit. Van alle druiven wordt eerst een afzonderlijke wijn gemaakt die 2 jaar rijpt op hout. Daarna maakt men de ultieme blend die nog eens 9 maanden rijpt op cementen eieren. Hij is intens, vol en krachtig met pruimen, bramen, cassis, zwarte thee, bloedsinaasappel en bosgrond.
Deze druif geeft stevige wijnen met aroma's van cassis en cederhout en hoge tannines. Past perfect bij gegrild vlees en gerechten met veel peper.
Deze druif is populair vanwege z'n intense, kruidige wijnen met soepele afdronk. Goede combinatie met minder vette rode vleessoorten en gesmolten blauwe kaas.
Zwarte kersenaroma's, soepele tannines en rookachtige of chocoladeachtige afdronk hebben de wijnen gemaakt met deze druif. Lekker bij gebraden varkensvlees of paddenstoelen.
Met deze druif worden stevige rode wijnen met veel kleur gemaakt. Vanwege het hoge tanninegehalte vaak een onderdeel van een blend. Lekker bij rood vlees.
| Beschrijving | De absolute topwijn van Koyle. Biodynamische Bordeauxblend met een Chileense twist: 53% carmenère, 25% cabernet sauvignon, 13% malbec, 6% cabernet franc en 3% petit verdot. |
| Inhoud | 75 Centiliter |
| Alcoholpercentage | 14% |
| Soort | cabernet sauvignon, carménère, malbec, merlot, petit verdot |
| Ingrediënten | Contains sulfites |
| Allergie-informatie | Sulfur Dioxide and Sulfits |
| Oorsprong | Chili |
Bij Gall & Gall doen we er alles aan om te zorgen dat de prijs- en productinformatie van de producten die we verkopen zo accuraat mogelijk zijn. Echter, omdat producten regelmatig worden verbeterd, kan productinformatie zoals ingredienten, voedingswaarden, dieët of allergie-informatie geregeld veranderen. We raden je daarom aan om altijd eerst de verpakking te lezen alvorens het product te nuttigen. Zijn er vragen of opmerkingen dan kan altijd contact opgenomen worden met onze klantenservice.
Wine Advocate
Ons verhaal
Viña Koyle is een biodynamische producent uit Chili met wijngaarden in Alto Colchagua, gelegen aan de voet van de Andes. Het bedrijf is in handen van de familie Undurraga. Inderdaad, van de gelijknamige wijnen die ook bij Albert Heijn te koop zijn. Patras Familias Don Francisco Undurraga Vicuña richtte het bedrijf op in 1885. Inmiddels is de 6e generatie aan het roer. In 2006 kochten ze het wijnbedrijf dat we kennen als Viña Koyle. Als snel (in 2009) werd overgestapt op biodynamische wijnbouw. Binnen een paar jaar resulteerde dat in een plaats in de Top 100 wines van Wine Spectator voor de Royale Carmenere. De filosofie van Koyle draait om de relatie tussen de bodem, het klimaat en de mens.
