La Battistina Gavi Nuovo Quadro 75CL
Nuovo Quadro betekent letterlijk ‘nieuw kader’. De Cortese-druiven voor deze Gavi worden komen uit de nieuwste wijngaard van de Piemontese wijnmaker La Battistina. Voor het gemak hebben ze de wijngaard (en dus ook de wijn) Nuovo Quadro genoemd. Dankzij de kalkrijke bodem is dit een mineralige wijn. Hij smaakt naar citroen, rijpe peer en witte perzik. Schenk deze Gavi bij mosselen, pasta vongole of in combinatie met Italiaanse voorgerechten zoals bijvoorbeeld crostini, carpaccio of vitello tonnato.
"Bovenop een stenige, stevige smaak cirkelen prettige geuren van grapefruit en citroen. Een zonnig doorkijkje naar de zomer, met deze wijn. Smaakt opperbest bij kip en gerechten met kaas." Onno Kleyn - www.onnokleyn.nl
- Soort
- cortese
- Inhoud - % Vol
- 75CL - 13%
- Glazen per fles
- Smaak
- Rijpe Peer, Perzik en Mineralig
- Land
- Italië
- Lekker bij
- Vitello Tonnato en Crostini
Gratis bezorging vanaf € 50,-
Je hebt altijd 14 dagen bedenktijd.
Lees meer over retourneren & ontbinden
Gratis bezorging vanaf € 50,-
Nuovo Quadro betekent letterlijk ‘nieuw kader’. De Cortese-druiven voor deze Gavi worden komen uit de nieuwste wijngaard van de Piemontese wijnmaker La Battistina. Voor het gemak hebben ze de wijngaard (en dus ook de wijn) Nuovo Quadro genoemd. Dankzij de kalkrijke bodem is dit een mineralige wijn. Hij smaakt naar citroen, rijpe peer en witte perzik. Schenk deze Gavi bij mosselen, pasta vongole of in combinatie met Italiaanse voorgerechten zoals bijvoorbeeld crostini, carpaccio of vitello tonnato.
"Bovenop een stenige, stevige smaak cirkelen prettige geuren van grapefruit en citroen. Een zonnig doorkijkje naar de zomer, met deze wijn. Smaakt opperbest bij kip en gerechten met kaas." Onno Kleyn - www.onnokleyn.nl
- Soort
- cortese
- Inhoud - % Vol
- 75CL - 13%
- Glazen per fles
- Smaak
- Rijpe Peer, Perzik en Mineralig
- Land
- Italië
- Lekker bij
- Vitello Tonnato en Crostini
Awards
Laatste review
Een aanrader!
De Gavi Nuovo Quadro is een Italiaanse schone. Als je de gele appel en verfrissende smaken van de Gavi La Battistina verwacht, maak je een grove fout. De Nuovo Quadro is veel rijker van smaak en zachter in de afdronk. De minerale bodem van het La Battistina landgoed heeft een bijzondere impact op de Cortese druif. Deze biedt namelijk volledige rijping van de druif. De Cortese druif heeft dezelfde verfrissende mondsappen als sommige Pinot Grigio's en Chablis, echter is deze wijn, door de minerale bodem, voller van smaak. De wijn past erg goed bij een vitello tonnato, maar kan ook makkelijk gedronken worden bij de borrel. Echt een aanrader dus!
