Classic white
La Chablisienne Chablis Valmur
Frankrijk - Chardonnay 2015 75CL 13%
Een van de 7 Grands Crus van de Chablis, uiteraard gemaakt van 100%
chardonnay. Met vuursteen, amandelen, honing en limoen. Lekker bij tarbot of
zalm.
Je kunt altijd binnen 14 dagen de koop ontbinden. Meer informatie
Alles over La Chablisienne Chablis Valmur
Valmur is een van de 7 Grands Crus van de Chablis. Hij ligt tussen de andere grands crus Grenouilles en Les Clos. De appellatie is niet groter dan 12 hectare verdeeld over verschillende eigenaren. Een aantal van hen levert de druiven aan de lokale coöperatie La Chablisienne. In de wijn, die uiteraard wordt gemaakt van 100% chardonnay, ontdek je de geur van vuursteen, amandelen, honing en limoen. De mineraliteit van de wijn komt van fossiele oesters in de bodem. Schenk hem gerust bij zalm, tarbot of zelfs witvlees in romige sauzen.
Met de chardonnay druif kunnen veel verschillende wijnen worden gemaakt; van subtiele, zeer frisse Chablis tot aan houtgelagerde, rijke, volle wijnen.
| Beschrijving | Een van de 7 Grands Crus van de Chablis, uiteraard gemaakt van 100% chardonnay. Met vuursteen, amandelen, honing en limoen. Lekker bij tarbot of zalm. |
| Inhoud | 75 Centiliter |
| Alcoholpercentage | 13% |
| Soort | chardonnay |
| Oorsprong | Frankrijk |
Bij Gall & Gall doen we er alles aan om te zorgen dat de prijs- en productinformatie van de producten die we verkopen zo accuraat mogelijk zijn. Echter, omdat producten regelmatig worden verbeterd, kan productinformatie zoals ingredienten, voedingswaarden, dieët of allergie-informatie geregeld veranderen. We raden je daarom aan om altijd eerst de verpakking te lezen alvorens het product te nuttigen. Zijn er vragen of opmerkingen dan kan altijd contact opgenomen worden met onze klantenservice.
Ons verhaal
La Chablisienne is een coöperatie uit Chablis opgericht in 1923. Een aantal wijnboeren uit de streek besloten destijds om hun krachten te bundelen en wijnen te maken die typisch waren voor de streek. Dat wil zeggen gemaakt van 100% chardonnay en met veel mineraliteit. Chablis was miljoenen jaren geleden een zee. Door het droogvallen van de zee zijn de schaal- en schelpdieren uitgestorven. Die vind je in de streek nog altijd terug als fossiele resten in de kalkbodem die bekend staat onder de naam Kimmeridge. Tegenwoordig zijn er bijna 300 wijnboeren aangesloten bij La Chablisienne en gezamenlijk maken zij wijn uit alle appellaties van Chablis.
