
Big White
NIEUW
La Rosa Chardonnay
Chili - Chardonnay 2023 75CL 13,5%
Alles over La Rosa Chardonnay
Chileense chardonnay in een rijke stijl. In de neus peer, abrikoos, bloemen, en ook wat gedroogd fruit en witte peper. In smaak romig met frisse zuren en fruit zoals peer, abrikoos en perzik. Heerlijk bij romige kaas, blank vlees, vis en romige pasta.
Voor de La Rosa wijnen hebben de makers goed gekeken naar hun wijngaarden en de belangrijkste druiven; welke druif komt waar het beste tot zijn recht. Waar rijpen de druiven niet te snel, waar is de grootste spanning tussen dag- en nachttemperatuur? Dat zijn allemaal factoren die de kwaliteit van de wijn beïnvloeden. Voor deze chardonnay komen de druiven uit de Trini-wijngaard in de Cachapoal Valley. Deze vallei ligt in het midden van Chili, ongeveer 100 kilometer ten zuiden van de hoofdstad Santiago. De geselecteerde druiven worden optimaal rijp met de hand geoogst en vergisten en rusten (twaalf maanden) vervolgens op Frans eikenhout.
Je kunt altijd binnen 14 dagen de koop ontbinden. Meer informatie