M. Chapoutier Lubéron Blanc 2020 75CL
De biodynamische producent Michel Chapoutier maakt in het uiterste zuiden van de Rhône deze Luberon Blanc. Hij is ook verkrijgbaar als rode wijn. Voor de witte variant wordt hij gemaakt van grenache blanc, aangevuld met de druiven vermentino, viognier en roussanne. De wijn rijpt 5 maanden ‘sur lie’: op zijn gistcellen. Dat geeft hem extra rijkdom en kracht. Hij is bloemig met perzik en tropisch fruit. Schenk deze wijn bij een spinaziesalade met geitenkaas, walnoten en peer. Ook goed bij coquilles op Aziatische wijze bereid.
Delen
De biodynamische producent Michel Chapoutier maakt in het uiterste zuiden van de Rhône deze Luberon Blanc. Hij is ook verkrijgbaar als rode wijn. Voor de witte variant wordt hij gemaakt van grenache blanc, aangevuld met de druiven vermentino, viognier en roussanne. De wijn rijpt 5 maanden ‘sur lie’: op zijn gistcellen. Dat geeft hem extra rijkdom en kracht. Hij is bloemig met perzik en tropisch fruit. Schenk deze wijn bij een spinaziesalade met geitenkaas, walnoten en peer. Ook goed bij coquilles op Aziatische wijze bereid.
Awards
