Mezcal
NIEUW
Meteoro Mezcal
Mexico - Mezcal 70CL 45%
Alles over Meteoro Mezcal
Een kennismaking met authentieke mezcal. Meteoro is super toegankelijk en tegelijkertijd een volwaardige, ambachtelijk-traditionele mezcal. Geliefd om zijn veelzijdigheid, is het een perfect ingrediënt voor topcocktails en tegelijkertijd ongelooflijk smaakvol en complex om van te nippen.
Mezcal Meteoro Joven is een mezcal met een bijzonder verhaal. Deze expressie dankt zijn naam aan de legende van een meteoriet die een inslagkrater maakte op een plek in de Mexicaanse staat Oachaxa. Een lokale producent van mezcal heeft in deze krater een oven geïnstalleerd waarin hij de harten van de agaven (piña) kookt. Deze gebruiken ze later in het productieproces om mezcal van te maken. Deze Joven Mezcal vervaardigt men volledig op basis van Espadin agave en ondergaat een tweevoudige distillatie. Het eindresultaat is een rijke drank met frisse, fruitige invloeden, een zweem van rook en delicate toetsen van kruiden.
Meteoro Mezcal
70CL - 45%Je kunt altijd binnen 14 dagen de koop ontbinden. Meer informatie
Alles over Meteoro Mezcal
Ons verhaal
Bij Meteoro maakt men alleen ambachtelijke mezcal van de hoogste kwaliteit, waarbij strikt volgens de traditionele methoden wordt gewerkt. Zo gebruikt men alleen agave afkomstig van hun eigen estate, kookt de piña's in een aarden oven en maalt deze nog met originele stenen maalwielen. Na de fermentatie met natuurlijk aanwezige gisten wordt er dubbel gedistilleerd in koperen pot stills. Veel authentieker gaat het niet worden!