Recept en inspiratie
Cosmopolitan
De meest iconische van alle cocktails ooit; de Cosmopolitan. Ook wel de 'Cosmo'. Een zoet en elegant drankje. En kreeg met name populariteit door Sex and the City. Dit roze mix drankje is aanwezig op menig cocktail feestje. We vertellen je hoe je de Cosmo maakt en wat je nodig hebt!
INGREDIENTEN
- 45 ml Ketel One Citroen vodka
- 30 ml Cointreau
- 15 ml vers limoensap
- 10 ml cranberry juice
- (Flamed) sinaasappel schil
- Soort glas: martini
ZO MAAK JE 'M
- Vul een shaker met ijsblokjes.
- Voeg 45 ml Ketel One Citroen Vodka, 30 ml Cointreau, 15 ml verse limoensap en 10 ml cranberrysap toe en shake totdat de shaker goed koud aanvoelt.
- Schenk uit en zeef in een martiniglas en garneer met een (flamed) Sinaasappel schil.
WAAR KOMT DE COSMOPOLITAN VANDAAN?
Er gaan verschillende verhalen de ronde over hoe de huidige Cosmopolitan is ontstaan. De exacte herkomst van de Cosmopolitan is namelijk op zijn best onduidelijk.
Variaties en variaties
Een eerste referentie aan de Cosmopolitan verscheen in het boek "Pioneers of mixing at Elite Bars". Maar het recept was lang niet hetzelfde als de Cosmo van nu. Zo werd frambozen siroop en gin gebruikt in plaats van cranberry sap en wodka.
In de vroege jaren 70 creëerden barmannen allerlei variaties. Van Provincetown, Massachusetts tot San Francisco, Californië. Destijds verwezen barmannen eigenlijk niet naar hun roze wodka creaties als Cosmopolitan's. Tot de late jaren '80 ging de Cosmo en variaties hierop rond onder verschillende namen. Wie er dus verantwoordelijk was voor dé Cosmo is onbekend
Cheryl Cook
Een ander verhaal suggereert dat het echte cocktail recept werd ontwikkeld in South Beach, Florida door barman Cheryl Cook. Cook zag veel van haar vrouwelijke klanten martini's bestellen. Alleen om de 'look' van het martini glas te hebben. In een poging om deze klanten een drankje te geven waarvan ze daadwerkelijk ook genieten, verwijderde Cook de vermout. Ze koos voor een meer zoetzure optie; Citron wodka.
SEXY AND THE CITY
Sex and the city lanceerden verschillende culturele fenomenen. Van onze obsessie voor cupcakes naar onze zoektocht naar ongelooflijke designer schoenen en tassen. Maar niets had zoveel invloed in de show als de Cosmo. De cocktail verscheen meerdere keren in de show. Dit bracht een golf aan beweging van mensen die de cocktail creëerden om samen met hun favoriete karakters te drinken. Show of geen show, een Cosmo is er voor elk moment.
ALTERNATIEVEN VOOR JE COSMOPOLITAN
Is de Cosmo helemaal jouw cocktail? Probeer dan ook eens een van de onderstaande cocktails!
GEMIXT DOOR TESS
Tess Posthumus is freelance hospitality professional. Ze reis de hele wereld over en werkt bij een van de beste cocktailbars van de wereld: Door 74 in Amsterdam. Onlangs werd ze verkozen tot Beste Bartender van Nederland! Lees meer over Tess en bekijk haar recepten op haar profielpagina.
LEKKER MIXEN
Nu weet je precies hoe je zelf een Cosmopolitan maakt. Wil je nu eens wat anders? Bekijk dan nu de cocktailpagina! of bekijk ook meerdere recepten en variaties op de populaire Gin-Tonic, Bloody Mary, Mojito, Caipirinha en Pina Colada pagina's. Genoeg te ontdekken dus!
