Recept en inspiratie
Mojito
Zomerse muziek en dansen tot de zon ondergaat. Er is iets aan de mojito cocktail wat bijna iedereen in contact doet komen met zijn innerlijke salsaritme. Helemaal niet zo moeilijk om te maken en heerlijk dorstlessend. Hoor je de melodie van de zomerhit van dit jaar al in je oren?
Wat heb je nodig
- 30 ml blanke rum
- 90 ml bruiswater
- 15 ml limoensap
- 2 theelepels rietsuiker
- 12 blaadjes verse munt
- 1 takje munt
- Partje limoen
- Crushed ijs
- Pollepel of mudler
- Short tumbler glas
Aan de slag
- Doe het limoensap met de suiker in je glas.
- Stamp stevig door elkaar met een cocktailmuddler, of de achterkant van een pollepel.
- Geef een klap op de muntblaadjes en doe de blaadjes in je glas.
- Voeg de rum en het bruiswater toe.
- Vul je glas tot de rand met ijs. Crushed bij voorkeur, of blokjes.
- Doorroeren zodat de muntblaadjes mooi gaan zweven. Garneer met een takje munt en een partje limoen.
Alcoholvrij?
Vervang de rum door Undone No. 1 - Not Rum.
Mis nooit meer een actie met de Gall & Gall nieuwsbrief
Wil jij de lekkerste dranken en de meest originele cadeau's voor de beste prijzen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief en ontvang iedere week de scherpste aanbiedingen. Bij jouw eerste inschrijving ontvang je ook nog eens 10% korting op je aankoop.
GA VOOR ANDERS: MEER LEKKERE MOJITO RECEPTEN
Zin gekregen in een Mojito? Er valt eindeloos te experimenteren met dit heerlijke drankje. Wat dacht je bijvoorbeeld van een Elderflower Mojito, Ginger Mojito of een Virgin Mojito (alcoholvrij). Genoeg recepten voor een magische Mojito avond!
De Elderflower Mojito
Een heerlijke variant op de traditionele Mojito is de Elderflower Mojito! Vervang het bruiswater door Fever Tree Elderflower Tonic voor een frisse, kruidige Mojito. Cheers!
MEER MOJITO VARIATIES:
Meer Mojito inspiratie nodig? Bekijk hier nog drie lekkere Mojito recepten:
EVEN TERUG NAAR HET BEGIN: DE GESCHIEDENIS VAN DE MOJITO
Hoe de Mojito cocktail is ontstaan is een mysterie. Tess Posthumus, de beste bartender van Nederland, vertelt je het vermoedelijke verhaal achter het ontstaan van de Mojito.
Van medicijn naar cocktail
Waar de Mojito zoals wij hem kennen precies vandaan komt is niet helemaal duidelijk. Wat wel bekend is, is dat er rond 1586 een recept opdook voor een medicinaal drankje, dat werd vernoemd naar Sir Francis Drake. In datzelfde jaar werd de Draque gemaakt; een drankje wat bestond uit aguardiente (de voorloper van rum), suiker, limoen en munt. Deze cocktail zou genezende krachten bezitten en koorts en griep bestrijden.
GEHEIMZINNIG BRIEFJE
Een andere Mojito-mythe gaat over de invloed van Ernest Hemingway op het recept. In Havana is een bar die beweert de allereerste Mojito ooit te hebben gemaakt, de Bodeguita del Medio. Buiten het feit dat de cocktail hier ontzettend lekker is, hebben ze er ook een ingelijst briefje hangen, ondertekend door Ernest Hemingway. Op dit briefje staat “My Mojito in La Bodeguita, My Daiquiri in El Floridita”. Hoe echt het briefje is, is nog maar de vraag…Wel een mooi excuus om naar Cuba te gaan om het zelf te ontdekken (en om een Mojito te drinken).
TERUG NAAR DE BASIS: WAT IS RUM EIGENLIJK?
Rum wordt gemaakt van suikerriet. Vroeger de favoriete drank van mariniers en zeerovers op de woeste Caribische zee, nu geliefd bij vele. Je kent vast wel de witte en bruine varianten van rum. Maar wist je dat er nog veel meer soorten zijn? Lees hier meer over de sterke drank rum Ben je al een rum fan? Bekijk dan onze top 10 cocktails met rum.
WITTE RUM OF BRUINE RUM: VERSCHILLEN IN KLEUR EN SMAAK
De echte rumkenner weet natuurlijk dat er verschillende soorten rum zijn, van heldere witte tot rijpere bruine. De meest gebruikte rums in cocktails zijn witte rum en bruine rum. Het grootste verschil zit in de smaak. Witte rum is van nature vrij zoet maar heeft verder geen uitgesproken smaken. Zijn bruine broertje (bruine rum) is een stuk meer uitgesproken en bevat vele kruidige aroma's. Voor Mojito's worden meestal witte rum gebruikt. Deze maakt de Mojito wat frisser en zoeter. Wil je eens wat nieuws proberen? Of wil je een Mojito met pit? Kies dan voor bruine rum, de Mojito blijft zoet van smaak maar wordt tegelijkertijd ook een stuk kruidiger! Het verschil in smaak van rum blijft subjectief; het is een van de meest diverse sterke dranken ter wereld. Een goede drank om verschillende cocktails mee te maken dus!
WAAN JE IN CUBA: DE 3 BESTE RUMS VOOR MOJITO'S
Even het Cubaanse gevoel beleven? Dan is de Mojito hét ideale drankje. De basis (de rum) is het halve werk en met de onderstaande drie rums staat die basis als een huis!
Havana Club Añejo 3 Años
Met Havana Club beleef je een heerlijke, zoete Cubaanse avond. De rum is zoet door de rietsuiker en fris door de citrus. Een explosie van smaken in een heerlijke cocktail. Proost!
Captain Morgan White
Haal de kapitein in jezelf naar boven met deze soepele rum. Deze rum is wat romiger van smaak en bevat daarnaast fruitige tonen. Een echte must-have voor Mojito liefhebbers!
Bacardí Carta Blanca
Een aromatische witte rum met de unieke smaken van amandel en vanille. Voor liefhebbers van meer zachte rum vormt dit de ideale basis voor een Mojito.
COCKTAIL O'CLOCK!
Zin gekregen in cocktails? Met de top 5 makkelijke cocktails zet je binnen no time de beste cocktails op tafel! Of lees hier hoe je een feestelijke avond (of ochtend of middag) hebt met de lekkerste champagnecocktails.
