Pink Sgroppino

De Pink Sgroppino is een elegante en verfrissende cocktail die perfect is voor feestelijke gelegenheden. Met een combinatie van prosecco, citroen- en bosvruchten sorbetijs en een vleugje wodka, biedt deze cocktail een heerlijke balans tussen zoet, zuur en bruisend. De roze kleur maakt de Pink Sgroppino niet alleen een traktatie voor de smaakpapillen, maar ook een lust voor het oog. 

5 min bereiden
5 ingrediënten
1 glas
257 kcal
€3,45 per glas

Ingrediënten Pink Sgroppino

• 1 bol (ca. 50 g) Sorbetijs citroen
• 1 el (ca. 15 g) Sorbetijs bosvruchten
• 30 ml ijskoude wodka
• 75-100 ml koude Villa Rosa Prosecco
• frambozen om te garneren

Waar komt de Sgroppino vandaan?

De Sgroppino komt uit Italië, specifiek uit de regio Veneto. Oorspronkelijk werd het als verfrissend tussengerecht geserveerd, gemaakt van citroensorbet, wodka en prosecco. Tegenwoordig is het een populaire cocktail, met variaties zoals de Pink Sgroppino.

Wat is prosecco?

Prosecco is een Italiaanse mousserende wijn die voornamelijk geproduceerd wordt in de regio's Veneto en Friuli Venezia Giulia. Het wordt gemaakt van de Glera-druif en staat bekend om zijn frisse, fruitige smaak en lichte bubbel. 

Waaruit bestaat een Pink Sgroppino?

De Pink Sgroppino is een verfrissende mix van citroen- en bosvruchten sorbet, wodka en prosecco, afgewerkt met frambozen als garnering.

In welk glas serveer je de Pink Sgroppino?
De Pink Sgroppino wordt geserveerd in een flûte of coupeglas om de bubbels van de prosecco goed te behouden. Het slanke ontwerp van de flûte benadrukt de sprankeling, terwijl het bredere coupeglas ruimte biedt voor de sorbet en de frisse smaken.