St. Germain Spritz

Deze Franse twist op de klassieke Martini cocktail is niet met vermout of gin, maar met wodka! Ontdek de fruitige smaak van frambozen en ananassap in deze French Martini.

3 min bereiden
3 ingrediënten
1 glas
120 kcal
€2,55 per glas

Ingrediënten

• 60 ml prosecco 
• 60 ml bruiswater 
• 40 ml St Germain vlierbloesemlikeur 
• 1 schijf limoen 
• Paar muntblaadjes 
• IJsblokjes 

Kant-en-klaar cocktailpakket

Voor de St. Germain Spritz hebben we een kant en klaar cocktailpakket voor je gemaakt. Dan heb je in 1 keer alle dranken in huis om zelf thuis deze cocktail te maken!
Er zijn nog veel meer handige cocktailpakketten.
Ontdek alle cocktailpakketten >

Wat is St. Germain eigenlijk?
St. Germain is een Franse likeur op basis van vlierbloesem. Het wordt gemaakt van met de hand geplukte bloesems uit de Alpen, en dat proef je. De smaak is licht, bloemig en een beetje citrusachtig – heel verfijnd. Door de lage intensiteit combineert St. Germain mooi met frisse mixers zoals prosecco of bruiswater, zoals in deze Spritz.

Waarom wordt deze cocktail een ‘Spritz’ genoemd?
Een Spritz is van oorsprong een Italiaanse mix van prosecco, bruiswater en een bitterlikeur (zoals Aperol). De St. Germain Spritz volgt hetzelfde idee, maar dan zonder bitterheid. Door het lichte karakter en het bubbeltje past hij perfect in het spritz-rijtje: verfrissend, licht alcoholisch en dorstlessend – maar net wat eleganter en bloemiger van smaak.

Is de St. Germain Spritz hetzelfde als een Hugo?
De St. Germain Spritz en de Hugo lijken erg op elkaar: beide gebruiken prosecco, bruiswater en vlierbloesem. Het grote verschil is dat een Hugo meestal gemaakt wordt met vlierbloesemsiroop. De St. Germain Spritz gebruikt de gelijknamige St. Germain vlierbloesemlikeur, die wat complexer en subtieler van smaak is. Ze zijn dus familie, maar de St. Germain Spritz is vaak net wat eleganter.