Het geheim van Gall
Achter onze schappen schuilt een wereld vol unieke wijnen, whiskyâs en andere spirit. Vaak exclusief en altijd met zorg geselecteerd. Dat betekent topkwaliteit met garantie op smaak. We duiken graag voor je onze online kelder in.
Bij Gall & Gall vind je iets bijzonders.
Direct kopen
De smaak van nu
Actuele trends bij jou thuis.
Zeldzaam en bijzonder
Unieke ervaring in een glas.
Hand van de maker
Pure vakmanschap.
Op het menu
Restaurant kwaliteit voor bij het diner.
Iconen met impact
Bekende flessen van wereldklasse.
.jpg?sw=512&q=95)
Op smaak
Nieuwe benadering van herkomst en stijl.
Zeldzaam en bijzonder
Uitgelicht deze maand
Kleine wijnhuizen en distilleerderijen met grote persoonlijkheid: beperkte oplages met uitgesproken smaken. Voor liefhebbers die iets anders zoeken en het verhaal achter de fles willen proeven.
Planeta Eruzione 1614 Bianco
De uitbarsting duurde 10 jaar en de lava stroomde tot aan de Sciaranuova wijngaard van Planeta. Hier staan de carricante druiven op 850 meter boven zeeniveau aangeplant op de hellingen van de Etna. Dankzij de vulkanische bodem heeft de wijn een geweldige mineraliteit. Je proeft citroenzest, groene appel en witte bloesem. Heerlijk bij visgerechten met olijfolie.
Ontdek al onze geheimen
Iconen met impact
Wereldwijd geroemd en direct herkenbaar. Kwaliteit en allure in elke fles. Deze dranken maken indruk.
Alle iconen >
Klassiekers met klasse
Tijdloze stijlen en beroemde herkomsten. Al generaties lang geliefd en een vertrouwde keuze.
Alle klassiekers >
Zeldzaam en bijzonder
Zeldzaam, gelimiteerd en gewild. Niet alledaags, altijd memorabel: 'n unieke ervaring in je glas.
Bekijk deze flessen >
Op het menu
Met zorg geselecteerd door een sommelier. Horecakwaliteit nu ook thuis. Perfect bij jouw diner.
Vind jouw wijn >
Neem de tijd
Geniet zonder haast van complexe smaken. Bijzondere dranken om echt te beleven. Het wachten zeker waard.
Genietwijnen >
Momentmakers
Past bij elk moment, groot of klein. Perfect bij borrel of gelegenheid. Altijd een passende keuze.
Momentmakers >
Hand van de maker
Flessen met persoonlijkheid en karakter. Ambacht en aandacht voor detail. Ervaring proef je terug.
Bekijk deze flessen >
Ontdek nieuw terrein
Uit minder bekende gebieden en regioâs. Nieuwe benaderingen van herkomst en stijl. Verrassend en nieuw.
Laat je verrassen >
Bewust genieten
Duurzaam, biologisch of natuurlijk. Aandacht voor omgeving en toekomst. Goed voor nu Ă©n later.
Bewuste keuze >
Op smaak
Vertrouwde namen, verrassende smaken. Bekende dranken in een nieuwe stijl. Altijd iets te ontdekken.
Ontdek het zelf >
Speciale uitgaven
Tijdelijk verkrijgbaar en beperkt beschikbaar. Unieke smaken of bijzondere formaten.
Speciale uitgaven >
Smaak van nu
Proef de nieuwste trends van vandaag. Morgen bekend, nu al bij jou thuis. Altijd actueel en verrassend.
De smaak van nu >
Molise Di Majo Norante Aglianico
Molise is een best bewaard geheim met een lange wijntraditie maar weinig bekendheid. Tussen Abruzzo en Puglia ligt Molise, klein, heuvelachtig en gekoeld door zeewind. Steeds meer kleine producenten zetten het op de kaart, Di Majo Norante is zoân naam om te onthouden.
Planeta Eruzione 1614
Dit is wijn waarvan de druiven zijn aangepland op de hellingen van de Etna. Het geronommeerde wijnhuis Planeta maakt deze vulkaanwijn. De naam Eruzione 1614 is een knipoog naar de uitbarsting van 1614 en de vulkanische bodem geeft de wijn extra frisheid, mineraliteit en pit.
Umani Ronchi Plenio Verdicchio
Dit is Verdicchio met bewaarpotentieel, iets wat bijna niemand kent. Vol en gelaagd zonder zware houtsmaken en biologisch gemaakt. Deze Riserva heeft extra lang gerijpt. Een complexe wijn die nu al prachtig is, maar nog mooier als je hem even weglegt.
Geheim: unieke methode
Ramato betekent âroodachtigâ. Dat is de kleur van deze wijn die gemaakt is van de witte druif pinot grigio. Dat deze wijn toch een roodachtige kleur heeft komt door schilcontact van ongeveer 10 uur tijdens de vergisting. De schil van de pinot grigio is licht gekleurd, vandaar dat de wijn de roodachtige zweem krijgt. De wijze van vinificatie is vergelijkbaar met die van rosĂ©. Door dat vrij lange schilcontact krijgt de wijn wat meer kracht en wat grip, door de tannines. Verwacht dus geen lichte frivole rosĂ©, maar een iets âserieuzereâ uitvoering.
Lid van de mail
Onze insidersmail brengt primeurs, verhalen achter de fles en persoonlijke aanbevelingen. Schrijf je in en mis nooit meer het GeheimâvanâdeâMaand of een beperkte release.
Meld je aan voor onze mails >
Volg ons op social media
Dagelijkse inspiratie, behindâtheâscenes en first looks op nieuwe aanwinsten. Volg ons en blijf dicht bij het Geheim van Gall, van slimme tips tot live-momenten.
Volg ons op Instagram >