Gin Mare vangt de essentie van de Middellandse Zee in iedere fles. De smaken van de mediterrane keuken, het zonnige klimaat, de zee en de ontspannen levensstijl komen samen in deze bijzondere gin. Elke fles wordt met zorg en vakmanschap geproduceerd, waardoor de authentieke mediterrane beleving in elk glas tot leven komt.

Zo is Gin Mare ontstaan

Gin Mare wordt sinds 2007 gedistilleerd in een historische kapel van de familie Giró Ribot. Deze kapel stond oorspronkelijk aan het strand van Vilanova i la Geltrú, waar zeelieden baden voor een behouden vaart, en werd later steen voor steen herbouwd op een nieuwe locatie.

Het mediterrane karakter van Gin Mare komt voort uit zorgvuldig geselecteerde botanicals uit de landen rond de Middellandse Zee. Zo worden onder andere Spaanse arbequina-olijven, citrusvruchten en jeneverbessen, Griekse rozemarijn en koriander, Turkse tijm en Italiaanse basilicum gebruikt. Elk ingrediënt wordt afzonderlijk gedistilleerd om de unieke aroma's optimaal te behouden. Pas daarna worden de distillaten samengebracht, wat zorgt voor de kenmerkende, perfect uitgebalanceerde smaak van Gin Mare.

Gin Mare Mediterranean

Op de neus is de Gin Mare een klein beetje pittig met subtiele hints van rozemarijn en olijven. Bij het proeven van de Gin Mare komen de frisse tonen van jeneverbes, korianderzaad naar voren. De afdronk van de Gin Mare is fris en licht bitter, waarbij de smaken van tijm, basilicum en rozemarijn prachtig tot uiting komen. Gin Mare is heerlijk in een gin tonic, maar werkt ook fantastisch met schelp- en schaaldieren. De combinatie met oesters is absoluut het proberen waard.

Gin Mare Capri

Ter ere van het 10-jarig jubileum heeft Gin Mare een unieke gin ontwikkeld, geinspireerd op het prachtige eiland Capri, in de Golf van Napels. Deze editie wordt verrijkt met twee toevoegingen; citroenen uit Capri en bergamot. Daarnaast wordt natuurlijk gebruikt gemaakt van de klassieke mediterraanse Gin Mare ingredienten, namelijk, Arbequina-olijven uit Spanje, basilicum uit Italie, rozemarijn uit Griekenland en tijm uit Turkijke.

De vormgeving van de fles is geinspireerd op de beroemde Blue Grotto en door het canvas label, in de vorm van het eiland en een klassieke kurk sluiting, krijgt deze editie een uniek en authentiek gevoel.

Gin Mare G&T

Ingrediënten

• 50 ml Gin Mare
• 100 ml tonic
• 2 blaadjes basilicum      
• Ijsblokjes

Zo maak je 'm:

1. Schenk de Gin Mare in het Gin Tonic glas. 
2. Vul het glas vervolgens met ijs en top het geheel af met de tonic. 
3. Maak de gin en tonic af met een blaadje basilicum en roer zachtjes door.

Capri Perfect Serve

Ingrediënten

• 50 ml Gin Mare Capri
• 100 ml Tonic
• Takje rozemarijn
• Schijfje citroen
• Ijsblokjes

Zo maak je 'm:

1. Schenk de Gin Mare Capri in het glas.
2. Vul het glas met ijs en top het af met de tonic.
3. Maak af met een takje rozemarijn en een schijfje citroen en roer zachtjes door.