Van onze wijnexpert

Grillo is een inheemse druif op Sicilië die dit seizoen zeer geliefd is. Deze ‘Terebinto’ is vernoemd naar de ‘terpentijnboom’, waarvan de vruchten zijn afgebeeld op het etiket.
De wijn wordt verbouwd aan de kust van Menfi, in het zuidwesten van het eiland en is fruitig met citrustonen van grapefruit en de smaak heeft een bite waarin je noten terug proeft. Heerlijke wijn die ik graag drink bij de borrel met parmaham of zachte kaas.

Met deze magnum fles kun je een mooie indruk maken aan tafel. Ook vind ik ‘m super handig als ik veel gasten hebt. Daarnaast is hij ook erg leuk om cadeau te geven, valt altijd in de smaak!
De Vina Salceda Rioja Reserva is fluweel zacht van smaak. Dat komt onder andere door het contact met houten vaten. In Rioja worden de wijnen vaak voor een lange tijd op hout gerijpt. Deze wijn heeft maar liefst achttien maanden gerust in houten vaten en daarna heeft hij ook nog eens achttien maanden in de kelders van de bodega gelegen. Dit geeft de wijn een volle zachte smaak waarin je vanille, donker fruit en romige chocolade herkent.Hij smaakt lekker bij gestoofd vlees of bij gebraden lamsrack. Zo wordt ie ook in het restaurant van het wijnhuis zelf geserveerd.

Het Hongaarse Tokaji is een van de oudste en beroemdste wijngebieden van de wereld. Dit gebied staat voornamelijk bekend om z’n fantastische zoete wijnen, gemaakt van de furmint druif. Deze droge ‘Dry Furmint’ van het prestigieuze wijnhuis Royal Tokaji is gemaakt van dezelfde druif, maar heeft een compleet ander smaakprofiel! De wijn is fris en strak droog met een geur van groene appel en grapefruit. In de smaak herken je hazelnootjes en zelfs wat vanille. Dat komt door de rijping op Hongaarse eikenhouten vaten.

Deze mooie fles heeft een chique etiket, zo staat hij ook nog mooi op tafel. Perfect voor als je een keer écht iets anders wilt!