Pinot Gris Letzenberg 75CL

In de Elzas was pinot gris vroeger bekend onder de naam Tokay of Tokay Pinot Gris. Maar net als champagne en cognac is Tokay een beschermd herkomstgebied. De naam moest dus veranderd worden en sinds 2007 wordt de druif pinot gris genoemd. Op nog geen vier kilometer van Ammerschwihr bevindt zich het dorp Ingersheim. Daar ligt de wijngaard Letzenberg. Hier produceert Adam een top pinot gris: krachtig met veel restsuiker en daardoor geschikt om te schenken bij foie gras of tarte Tatin.
 

Uitzonderlijke topwijnen vind je gewoon bij Gall & Gall

Sommige wijnmakers maken op zulke kleine schaal topwijnen dat het onmogelijk is om alle winkels van Gall & Gall hiermee te bevoorraden. Om je toch toegang te geven tot deze uitzonderlijke wijnen kun je deze op gall.nl of in de winkel bestellen. Of lees meer over deze topselectie wijnen.