Prélude de Fombrauge 2011 75CL

De 2e wijn van Château Fombrauge, mooi zacht van smaak. Perfect op dronk nu. Proef 'm bij hert of ree.

Wijnkenner Harold Hamersma geeft deze wijn een 8,5.

"Tweede wijn van grand cru classé Fombrauge. Vrienden van merlot en de kleine koppigerd cabernet franc. 2011: lastig jaar dat dan toevallig dan weer erg goed uitpakte voor laatstgenoemde druif. Karakteristieke, licht knauwende rouge. Heeft een tijdje op slot gezeten -ik proefde 'm vorig jaar al nota bene bij iemand die een partijtje op Catawiki had gekocht - maar opent zich thans van harte. De cabernet franc karakteristiek is duidelijk daar (onder andere het zoet van gebrande paprika en plintje groen), donkere pruimen, een flinke lading laurier en tannines die zich niet makkelijk opzij laten schuiven. Prelude vormt een mooie opmaat richting Fombrauge."