San Silvestro Barbera Appassimento 2018 75CL
De naam Passito van deze 100% barbera uit Piemonte is een verwijzing naar het drogen van de druiven. De helft van de druiven wordt geplukt en droogt 4 maanden in manden. De andere helft blijft aan de plant en droogt in, omdat de stok van de plant wordt geknakt. Beide manieren van Appassimento zorgen voor minder vocht en dus meer concentratie in de druiven. Dat geeft deze wijn van San Silvestro kracht en diepgang. Na 6 maanden houtrijping proef je vanille, kersenjam en zachte tannines. Lekker bij gegrild rood vlees.
- Soort
- barbera
- Oogstjaar
- 2018
- Inhoud - % Vol
- 75CL - 14%
- Glazen per fles
- Lekker bij
- Gegrild Rood Vlees en Zachte Kazen
Gratis bezorging vanaf € 50,-
Je hebt altijd 14 dagen bedenktijd.
Lees meer over retourneren & ontbinden
Gratis bezorging vanaf € 50,-
De naam Passito van deze 100% barbera uit Piemonte is een verwijzing naar het drogen van de druiven. De helft van de druiven wordt geplukt en droogt 4 maanden in manden. De andere helft blijft aan de plant en droogt in, omdat de stok van de plant wordt geknakt. Beide manieren van Appassimento zorgen voor minder vocht en dus meer concentratie in de druiven. Dat geeft deze wijn van San Silvestro kracht en diepgang. Na 6 maanden houtrijping proef je vanille, kersenjam en zachte tannines. Lekker bij gegrild rood vlees.
- Soort
- barbera
- Oogstjaar
- 2018
- Inhoud - % Vol
- 75CL - 14%
- Glazen per fles
- Lekker bij
- Gegrild Rood Vlees en Zachte Kazen