Soepel & Vol
Wakefield Jaraman Chardonnay
Australië - Chardonnay 2024 75CL 13%
Alles over Wakefield Jaraman Chardonnay
Australische chardonnay waarvan 66% uit Clare Valley komt. De overige 34% komt uit Margareth River. Bijzonder omdat die wijngebieden 2700 kilometer uit elkaar liggen.
Bij het Australische Wakefield maken ze de Jaraman wijnen van één druivenras, maar dan wel uit twee verschillende gebieden. In dit geval gaat het om chardonnay, waarvan 66% uit Clare Valley (vlakbij Adelaide) waar Wakefield is gevestigd. De overige 34% komt uit Margareth River, in de buurt van de stad Perth. Dat is bijzonder, omdat die wijngebieden behoorlijk uit elkaar liggen: maar liefst 2700 kilometer. In de wijn proef je meloen, limoen, ananas, citroen, vijgen en cederhout. Heerlijk bij schaal- en schelpdieren, warm gerookte zalm of gegrilde kip.
Je kunt altijd binnen 14 dagen de koop ontbinden. Meer informatie
Alles over Wakefield Jaraman Chardonnay
Ons verhaal
Wakefield is een Australisch familiebedrijf in handen van de familie Taylor. Het bedrijf is gelegen in Clare Valley op anderhalf uur rijden ten noorden van de stad Adelaide. Voor Australische begrippen is dat een steenworp afstand. De drie generaties Taylor maken er op een zo duurzaam mogelijke manier wijn. Zo kunnen ook de volgende generaties profiteren van het land dat wordt overgegeven op de jonge Taylors. Het estate is aangeplant met riesling, chardonnay, syrah en Bordeauxdruiven zoals cabernet sauvignon en merlot. Wakefield maakt wijnen in verschillende prijsklassen met bijbehorende kwaliteitsniveaus. Een aantal van hun verschillende ranges zijn St. Andrews, Jaraman en Wakefield Estate.
