Wakefield Jaraman Shiraz 2019 75CL

De Jaraman wijnen van Wakefield worden gemaakt van één druivenras, maar dan wel afkomstig uit verschillende wijngebieden. Wakefield zelf is gevestigd in Clare Valley. Daarnaast worden de druiven gehaald uit de absolute topgebieden van Australië voor die specifieke druif. In dit geval is dat shiraz uit McLaren Vale. Deze 100% shiraz is dus een blend van 60% Clare Valley en 40% McLaren Vale. 14 maanden gerijpt op Amerikaans eiken. Je proeft pruimen, bramen, kersen, vers gebrande koffiebonen, vanille en specerijen. Heerlijk bij gemarineerde spareribs.