Complex & Stevig
2e fles 50% korting
Beaulieu Vineyard Georges de Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon
Verenigde Staten - Cabernet sauvignon, Petit verdot, Malbec 2018 75CL 14,7%
Alles over Beaulieu Vineyard Georges de Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon
Buitengewone wijn uit Napa Valley van cabernet sauvignon met 4% petit verdot en 3% malbec. Je ruikt en proeft rode bessen, frambozen, donkere kersen, lavendel, rozen, munt, salie, leer, cacao, vanille, specerijen. Het houdt niet op. Je kunt hem nog jaren bewaren (als je de discipline kunt opbrengen.) Lekker bij klassieke gerechten, maar ook bij milde Aziatische gerechten met veel ‘umami’ zoals geroosterde aubergine met miso.
Een van de beste wijnen uit Napa Valley. 2018 was een vrij lastig wijnjaar met droogte, een vrij vroege oogst en ook nog een aardbeving. De druiven waren uiteindelijk niet groot maar wel geconcentreerd, mooi rijp en van hoge kwaliteit. De wijn wordt gemaakt in de speciaal voor deze wijn ingerichte wijnmakerij. Een deel van de most fermenteert op hout, een ander deel in fusten van cement of rvs. Met name de nauwgezette opvoeding van de wijn op Franse eikenhouten vaten is van groot belang voor de hoge kwaliteit van deze wijn.
Je kunt altijd binnen 14 dagen de koop ontbinden. Meer informatie
Alles over Beaulieu Vineyard Georges de Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon
Ons verhaal
Dit wijnbedrijf in Napa Valley, Californië, is in 1900 opgericht door Georges en Fernande de Latour. Het Franse echtpaar wilde met Beaulieu bewijzen dat er net als in Bordeaux klassieke topwijnen gemaakt kunnen worden in Napa Valley. Ze begonnen bij Rutherford. Het verhaal gaat dat ze het zo’n mooie plek vonden dat ze het bedrijf ‘Beaulieu Vineyards’ hebben genoemd. Dat betekent uiteraard mooie plek, en de initialen BV staan voor Amerikaanse topwijnen. Samen met de legendarische wijnmaker André Tchelistcheff heeft het echtpaar laten zien wat er mogelijk is met de klassieke druiven uit Bordeaux en daarmee Napa Valley op de kaart gezet. Tegenwoordig is het Australische Treasury Wine Estates de trotse eigenaar.
